Готовлю омлет и подаю в хлебных лепешках с добавлением сыра и авокадо.
Продукты
Яйца (слегка взбитые) – 4 шт.
Бекон (мелкорезаный) – 90 г
Вода – 3 ст. л.
Лук зеленый (резаный) – 2 ст. л.
Соль – 1/8 ч. л.
Масло растительное без запаха
Пита (плоский пресный хлеб) – 4 шт.
Сыр Чеддер (измельченный на терке) – ½ стакана
Авокадо (резаный тонкими ломтиками) – 1 шт.
Острый соус (по желанию)
Как приготовить закуску из омлета:
1. В миске среднего размера слегка взбить яйца с водой, добавить бекон, зеленый лук и 1/8 чайной ложки соли.
2. Большую сковороду сбрызнуть растительным маслом и разогреть на среднем огне. В разогретую сковороду вылить взбитые яйца и готовить, не мешая, до момента, когда яйца схватятся. С помощью лопатки аккуратно перевернуть яйца (небольшими порциями), готовить еще пару минут. Снять сковороду с плиты.
3. На питы выложить яичницу, посыпать сыром и выложить ломтики авокадо. При желании сбрызнуть закуску из омлета несколькими каплями острого соуса. Подавать питы с закуской из омлета сразу же.
Рецепт: Закуска из омлета, сыра и авокадо. Как приготовить Закуска из омлета, сыра и авокадо?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Гренки с намазкой из сыра, варёных... 
Домашние сырные палочки 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Жульен в тарталетках 
Полендвица 
Бутербродный тортик "Мясной" 
Мясо для бутербродов 
Салат мясной "Мой генерал" 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Гуакамоле 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 