рецепт с фото

Торт творожный с фруктами

Фото к рецепту: Торт творожный с фруктами
 8 порций
 Bagration   27.08.13

Экспериментальный творожный торт с фруктами, который на деле оказался очень вкусным и малокалорийным. Сочетание фруктов, конечно, не совсем стандартное, но эксперимент на то и эксперимент =)

Продукты (на 8 порций)
Творог обезжиренный - 540 г
Сливки малой жирности - 200 г
Сахар (можно по вкусу) - 200 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сироп клубничный (можно любой другой) - 3-4 ст. ложки
Желатин - 40 г
Фрукты по вкусу - так, чтобы хватило на прослойку и верхний слой

Этот творожный торт с фруктами - следствие одного из рецептов, размещенных на данном сайте, и по своей сути является "кремом" для коржей, но при должной сноровке он становится великолепным десертом в жаркое время.

==Для приготовления творожного торта с фруктами лучше использовать разъемную форму!==

Пошаговая инструкция:

1. Замочить желатин в воде до набухания.

2. Взбить творог, сливки, сироп, сахар и ванильный сахар до однородной массы.

3. Нагреть желатин до растворения (не кипятить!) и дать остыть.

4. Добавить желатин в получившуюся творожную массу и тщательно взбить.

5. Залить небольшой слой массы в форму.

6. Выложить слой из фруктов.

7. Снова залить слой творожной массы. Нужно повторять так, пока не начнет заканчиваться само "тесто" для торта. Обычно достаточно одного-двух слоев фруктов.

8. Заливается финальный слой творожной массы.

9. На этот слой красиво выкладываются фрукты.

10. Последний слой заливается либо кондитерским гелем, либо растопленным и охлажденным желатином (если нет под рукой геля). Этот пункт является необязательным, а делается исключительно для эстетики.

11. Форму с тортом необходимо поставить в холодильник на ночь. Утром уже можно извлечь творожный торт с фруктами и выложить его на блюдо.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт творожный с фруктами. Как приготовить Торт творожный с фруктами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт творожный
Блюда из творога
47 спасибо 32932 7 0
а, не важно Четверг, 28 Ноября 2013 г. 18:39 #

клаааас

   
цитировать
Айла Суббота, 01 Февраля 2014 г. 11:07 #

вкусно получается

   
цитировать
Екатерина Суббота, 26 Апреля 2014 г. 22:28 #

Полезно!:)

   
цитировать
Екатерина Суббота, 26 Апреля 2014 г. 22:34 #

Полезен творог ! Белки, ферменты, минералы, лактоза, жир, гормоны, углекислота,содержит витамины.:gift:

   
цитировать
Bagration Вторник, 12 Августа 2014 г. 18:01 #

Рад, что вам понравился! =)

   
цитировать
Татьяна Четверг, 21 Сентября 2017 г. 15:45 #

Какое количество воды для разведения желатина не указано.Так сколько воды? Судя по количеству желатина, не менее 200 мл.воды так как в 100 мл.масса получается очень твёрдой, ложкой тяжело протыкается.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)