Пирог с ветчиной, сыром и творогом

Как приготовить пирог с ветчиной, сыром и творогом:

Ветчину нарезаем кубиками.

Добавляем сыр. У меня горгонзола, но можно использавать и другой сыр, желательно с ярко выраженным вкусом.

Добавляем творог.

Добавляем одно яйцо.

Тщательно перемешиваем начинку. Проверяем на соль, по желанию добавляем молотый черный перец и мускатный орех.

Слоеное тесто, раскатанное достаточно тонко, помещаем в форму для выпечки, вместе с бумагой.

Заполняем начинкой.

Закрываем произвольно. Не стоит мучиться, чтоб закрыть красиво. Когда пирог испечется, получатся абстрактные узоры. Смазываем пирог с сыром и ветчиной молоком. Убираем лишнюю бумагу.

Запекаем пирог с ветчиной при 180 градусах около 30-35 минут. Приятного аппетита!