Гарнир готовится из кус-куса, фасоли, сыра и кедровых орешков, а подается с соусом из свежих помидоров.
Продукты
Кипяток - 1,75 стакана
Кус-кус - 1 стакан
Масло оливковое - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Фасоль белая консервированная (промытая и осушенная) - 400 г
Сыр Фета (раскрошенный) - 1/4 стакана
Кедровые орешки (жареные) - 2 ст. л.
Базилик свежий (рубленый) - 2 ст. л.
*
Для соуса:
Помидоры свежие (очищенные от шкурки и мелкорезаные) - 600 г (всего примерно 4 штуки)
Базилик свежий (рубленый) - 1/2 стакана
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный через пресс) - 2 зубка
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
1. Приготовит томатный соус. В большую миску сложить резаные помидоры, базилик и чеснок, посыпать солью и перцем и полить оливковым маслом, хорошо перемешать. Отставить миску с соусом в сторону.
2. В большой сотейник насыпать кус-кус, соль, перец, налить масло, и залить кипятком. Накрыть сотейник и оставить при комнатной температуре минут на 5, до готовности кус-куса, а затем взрыхлить его вилкой, ввести фасоль, сыр, кедровые орешки и базилик.
3. Подавать гарнир из кус-куса с томатным соусом.
Рецепт: Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров. Как приготовить Гарнир из кус-куса с соусом из свежих помидоров?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Капустные котлеты 
Котлеты из гречки и фасоли 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Кускус с курицей и овощами, на... 
Кускус с помидорами и сладким перцем 
Кускус с курицей и овощами 
Кускус с грибами и овощами, на... 
Кускус с овощами и соевым соусом 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 