Томатный суп с вермишелью

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Перемешать с оливковым маслом. Готовить в микроволновке 3,5 минуты на максимальной мощности.

Помидоры натереть на мелкой терке или протереть через сито.
Переложить в посуду, которую можно использовать в микроволновке. Готовить при максимальной мощности 5 минут.

В подготовленный томатный сок долить 100 мл воды. Добавить лук и вермишель.

Добавить соль, сахар. Также добавить красный перец, если нужен острый суп, или паприку, если хотите получить более нежный вкус. Все перемешать.
Готовить в микроволновке на полной мощности 5 минут. Затем долить 200-250 мл воды, перемешать суп и готовить еще 5 минут.

Нарезать петрушку.

Посыпать суп зеленью и подавать.

Приятного аппетита!