Быстрое соте из баклажанов

Такое соте из баклажанов и кабачков любимое летнее блюдо, очень вкусно и без возниИ без кабачков тоже часто готовлю, просто соте из баклажанов более остренькое получается

Точно так Рита. Обожаю баклажаны.

помидоры и перец готовятся быстрее баклажан(((

из половины овощей получится пюре а кабачки с баклажанами останутся плотными.может помидоры и перец чуть по-позже отправлять?

_Все овощи выложить слоями. Посолить и поперчить (по желанию__). Перемешать.зачем выкладывать слоями и ТУТ ЖЕ перемешать???где логика?!

из половины овощей получится пюре а кабачки с баклажанами останутся плотными.может помидоры и перец чуть по-позже отправлять?

Как хотите. Но у меня никакого пюре не получалось.

а воды надо добавлять?

Не нужно.

Спасибо огромное, очень вкусно! Но я добавила чуть-чуть сахарного песка - наши северные томаты не очень сладкие. Теперь буду часто делать это блюдо.

Вчера приготовила по Вашему рецепту Соте, вкус просто обалденный - пальчики оближешь и язык проглотишь. Кстати, Алекс, Вы сначала приготовьте, а потом комментируйте. У меня ничего не разварилось, никакого пюре, овощи кубиками один к одному, мммм вкуснятина!

Пойду готовить;) Комментну после пробы всеми домашними, выслушаю критику, потом отпишусь))). Автору в любом случае спасибо за такой простой рецепт, ибо всё гениальное просто,- убеждаюсь в этом всё чаще;)))

Спасибо за рецепт! Я ещё добавила чеснок и прованские травы. Просто объедение! Мужу очень понравилось.

Спасибо за рецепт)Получилось все очень вкусно)В конце добавила помидоры и чеснок)

Все вкусно. Чеснок добавлять по вкусу.

ничего не превратилось в кашу, все вместе добавляла, но без чеснока это блюдо не представляю. если нужно быстро приготовить ужин, самое то