рецепт

Рыба, фаршированная кашей

 2 порции

Рыбу почистить, отрезав голову и удалив внутренности, не разрывая брюшка, промыть, посолить и начинить рассыпчатой гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и вареными рублеными яйцами. Сверху рыбу поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле (маргарине) до образования корочки. Затем рыбу в этой же сковороде запечь в духовке, периодически поливая зачерпнутым со дна соусом. За 5—10 минут до окончания запекания залить рыбу сметаной. Готовую рыбу посыпать зеленью.

Продукты (на 2 порции)
рыба морская 1600г
или карп 1600г
или щука 1600г
или толстолобик 1600г
крупа гречневая 1стакан
лук 1-2шт.
яйца 2шт.
сметана 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
масло растительное 3ст. ложки
или маргарин 3ст. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, фаршированная кашей. Как приготовить Рыба, фаршированная кашей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Рыбные блюдаРыба фаршированная
В духовке
Блюда из гречки Блюда из карпа Блюда из толстолобика Блюда из щукиЩука запеченная Щука фаршированная
7 спасибо 6173 1 0
Костя Понедельник, 05 Января 2009 г. 21:26 #

Написано красиво.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)