рецепт с фото

Стручковая фасоль с арахисом

Фото к рецепту: Стручковая фасоль с арахисом
 6 порций
 Milania   21.06.13

Очень простой рецепт приготовления стручковой фасоли, который придется по вкусу всем, особенно вегетарианцам.

Продукты (на 6 порций)
Стручковая фасоль молодая - 450 г
Масло сливочное несоленое - 3 ст. л.
Арахис (рубленый) - 1/2 стакана
Соль по вкусу
Свежий лимонный сок - 2 ч. л.
Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить стручковую фасоль с арахисом:

1. Стручковую фасоль бланшировать в подсоленной воде до мягкого состояния, в течение примерно 5-7 минут (но не дать фасоли развариться). Откинуть стручковую фасоль на дуршлаг, дать воде стечь.

2. Кастрюлю, в которой варилась фасоль, поставить на минимальный огонь, растопить в ней сливочное масло. Высыпать в кастрюлю рубленый арахис и посыпать 1/4 чайной ложки соли, готовить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета арахиса, около 3-5 минут. Снять кастрюлю с плиты и выложить в нее стручковую фасоль, посыпать 1/2 чайной ложки соли, полить лимонным соком, перемешать. Выложить стручковую фасоль на сервировочное блюдо и подавать, посыпав черным молотым перцем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стручковая фасоль с арахисом. Как приготовить Стручковая фасоль с арахисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из фасолиФасоль стручковая

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

26 спасибо 10253 4 0
rOrganizer Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:30 #

Люблю рецепты из стручковой фасоли, спасибо!

   
цитировать
yolka Вторник, 25 Июня 2013 г. 23:11 #

Спасибо, такое простое и необычное приготовление стручковой фасоли, попробую.

   
цитировать
УмницаКрасавица Четверг, 27 Июня 2013 г. 12:32 #

Превосходно! Спасибо автору! Я бы ещё добавила немного сладкой паприки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)