"Королевское" вишневое варенье

Роскошное вишневое вареньеРецепт беру на заметку, скоро тоже буду варить вишневое варенье)

Я очень рада, на здоровье

Спасибо за удачный рецепт!!!!

Получилось очень вкусное и красивое варенье.

Валентина, я очень рада. На здоровье

Сделала все по рецепту. Получилось очень вкусно. Зимой будем смаковать, если доживет вареньице))).

Боюсь, что не хватит Рада, что понравилось варенье.

СЕЙЧАС И ВАРЮ ...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ....

На здоровье

Спасибо!очень вкусно! только у меня почему-то жидкое получилось...но все равно вкусно

Мой рецепт еще проще:ягоды без косточек в собственном соку помешивая деревянной лопаточкой довести до кипения. Варить 2 минуты, затем добавить сахар. С момента закипания варить 15 минут. Отдельно варю косточки в соке минут 15, затем этот сок добавляю в варенье. Вкус получается такой же, как с косточками, но зато варенье без косточек и ягоды мягкие равномерно распределены в сиропе.

Скажите пожалуйста вишня идет из расчета один килограмм с косточками или без?

Меня тоже это интересует. И почему оно у вас получается густое?

Скажите пожалуйста вишня идет из расчета один килограмм с косточками или без?

Без косточек.

Огромное спасибо за изумительный рецепт! Вкус, цвет и аромат просто

волшебные! Сиропчик получился густой, ягодки упругие и сочные! Сказка!!!

Я очень рада. На здоровье

А ЖЕЛАТИН МОЖНО ПОСТАВИТЬ..

Я никогда не добавляла. Такой рецепт не знаю.

Спасибо за рецепт! Он замечательный! Рекомендую всем!

А банки обязательно закатывать железными крышками?

Спасибо за рецепт! Он замечательный! Рекомендую всем!

На здоровье

А банки обязательно закатывать железными крышками?

Не обязательно, можно закрыть салфеткой и завязать ниткой. Не рекомендую пользоваться капроновыми крышками, варенье может заплесневеть.

Огромное спасибо!! Очень вкусно! Читала рецепт маме и она готовила по нему. Отбоя от желающих отведать нет

Я не поняла один из пунктов, что именно три раза проделать?

Огромное спасибо!! Очень вкусно! Читала рецепт маме и она готовила по нему. Отбоя от желающих отведать нет

Рада, что понравилось варенье На здоровье

Я не поняла один из пунктов, что именно три раза проделать?

Ягоды кипятить на маленьком огне 5 минут и выключить плиту. Оставить на 3-5 часов. И так 3 раза.

Самое лучшее!!!Уже третий год варю только по Вашему рецепту)))Спасибо!!!

Сегодня перебрала вишню и буду делать по вашему рецепту. 5 кг вишни, боже я сошла с ума))).

Сейчас делаю варенье по вашему рецепту. Надеюсь всё получится.

как удалить косточки из вишни.

как удалить косточки из вишни.

А с косточками по этому рецепту можно? Я обожаю с косточками.

А если просто промыть банки с содой,сколько будет хранится варенье?

А с косточками по этому рецепту можно? Я обожаю с косточками.А если просто промыть банки с содой,сколько будет хранится варенье?

Можно. Только воды добавить для сиропа 0,5 стакана. Варенье с косточкой хранить 6 месяцев максимум. Посмотрите еще тут //www.russianfood.com/recipes

Добрый вечер! А варенье можно помешивать когда оно вариться? Оно от этого жидким не станет?

Я начала варить по Вашему рецепту и когда я его пару раз помешала, оно стало жидким. Почему так?

Варенье шикарное! Огромное спасибо за рецепт! Варил первый раз - получилось отлично!

В моем детстве такое варенье называлось не королевским, а просто "пятиминуткой", Но мы всегда делали именно его. :-)

Прекрасное вареньице!

Утром закатала в банки 0,4 л, вечером 3 уже не стало - одну с'ели с блинчиками, две другие пришлось презентовать))

Такими темпами с зимними заготовками до зимы не дотянуть)

Интересно, а можно так красную смородину приготовить?

Все делаю, как в рецепте. Но варенье все-таки жидковатое и после 2-х раз варки стало с бурым оттенком.

нужно добавлять в варенье лимонную кислоту для сохранения цвета(на кончике ножа на каждый кг варенья) и для вкуса немножко ванили.

Варенько пальчики оближеш.делайте на здоровье, не пожалеете,не первый год его делаю.действительно королевское.

Скажите,а до кипения доводить на медленном огне или можно сразу на максимум печку включить? :-)

Скажите,а до кипения доводить на медленном огне или можно сразу на максимум печку включить? :-)

Я на медленном довожу до кипения.

Вкусное варенье получилось) Спасибо за рецепт)

Я второй год варю вишню по этому рецепту))получается очень вкусное варенье,спасибо

Один нюанс девочки.Чтобы варенье загустело-нужно в конце варки положить в него лимонную кислоту. это в сомом конце варки.Загустеет оно когда остынет.поэтому зря не кипятите.А без лимонки все равно будет жидким

Никто не написал что оно сбегает, полностью всё сбежало, стоило отлучиться от плиты на пару минут. Сбегает хуже молока, пожалуй с этой информации нужно начинать рецепт, а не с мытья.

Сколько времени примерно должно пройти после засыпки сахара чтобы начать варить

Здравствуйте! А сколько выходит варенья в мл с 1-го кг вишни?

Спасибо!

Варенье как варенье. Из вишни едали и повкуснее. Сироп немного жидковат. Из королевского только то, что ягоды остались целыми.

Так варятся настоящие варенья. Из вишни, клубники, малины, смородины... При таком способе сахар "вытягивает" влагу из ягод, они становятся упругими и тверденькими. И целыми, что немаловажно. А сироп при этом остается прозрачным и натурального цвета ягод. Всю жизнь так варю. И зимой тоже, из замороженых ягод. Вишневое - самое любимое. Мороженое полить... Мммм... Вкуснотища))