рецепт с фото пошаговый

Варенье из лепестков розы по старинному рецепту

Фото к рецепту: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту

Распустились чайные розы. Вот и повод сварить ароматное лечебное варенье. Варю по старинному рецепту – просто и вкусно. Всего 45 минут и все готово.

Продукты
Лепестки чайной розы - 200 г
Вода - 300 мл воды
Сахар - 600 г
Лимонная кислота - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептВаренье из лепестков розы по старинному рецепту
Фото приготовления рецепта: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту - шаг №1

Подготовить заранее банки. Помыть их с содой. Крышки и банки простерилизовать любым способом.

Как варить варенье из лепестков роз:

Оборвать у розы лепестки. Хорошо промыть в дуршлаге.

Фото приготовления рецепта: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту - шаг №2

Поместить лепестки в миску, залить водой. После того как будущее варенье вскипит, варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту - шаг №3

Засыпать сахар в эту же посуду, мешать пока сахар растворится.

Фото приготовления рецепта: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту - шаг №4

Варить варенье из лепестков роз на слабом огне 30 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту - шаг №5

Добавить в готовое варенье лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту - шаг №6

Через несколько секунд лимонная кислота растворится и получится варенье красивого розового цвета.

Фото приготовления рецепта: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту - шаг №7

Разложить варенье в стерильные банки, закрутить закаточным ключом.
Варенье из лепестков роз готово.
Приятного чаепития.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из лепестков розы по старинному рецепту. Как приготовить Варенье из лепестков розы по старинному рецепту?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
1084 спасибо 184731 35 7
Антонина Вторник, 28 Мая 2013 г. 11:27 #

Спасибо за рецепт. Понравился. Из этого количества продуктов получается поллитровя баночка?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Мая 2013 г. 11:40 #

Пожалуйста , у меня получилось 2 баночки по 0,5 л.

   
цитировать
Галина Вторник, 28 Мая 2013 г. 12:06 #

В детстве варили варенье из лепестков роз, рецепт к сожалению не сохранился, спасибо за него.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Мая 2013 г. 20:06 #

На здоровье:)

   
цитировать
СВЕТЛАНА Среда, 29 Мая 2013 г. 23:20 #

Очень ароматное варенье, необыкновенное

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 20:46 #

Это точно, Светлана:) И полезное.

   
цитировать
Майя Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:12 #

Варенье должно быть жидким и не сладким?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 30 Мая 2014 г. 10:56 #

Варенье жидкое, но сладкое.

   
цитировать
Виктор Пятница, 30 Мая 2014 г. 21:02 #

Спасибо за подробное описание. Раньше мама варила навскидку, теперь попробуем "по науке" :)

   
цитировать
Яна Суббота, 31 Мая 2014 г. 14:39 #

Варенье получилось вкусное, но кисловатое. Я бы уменишила колличе тво лимонной кислоты. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
рпиовмт Пятница, 05 Июня 2015 г. 19:55 #

Людмила Владимировна
Это точно, Светлана:) И полезное.

чем?

   
цитировать
Сергей Пятница, 05 Июня 2015 г. 22:13 #

На такое кол-во розы столько кислоты,ужас((

   
цитировать
Сергей Пятница, 05 Июня 2015 г. 22:16 #

и воды очень много,сам сахар при рас топлении превращается в жидкость,если не хотите испортить продукты найдите другой рецепт.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 06 Июня 2015 г. 21:31 #

рпиовмт
Людмила Владимировна
Это точно, Светлана:) И полезное.
чем?

Варенье рекомендуется тем у кого есть проблемы с кровеносной системой. Полезно для женщин кто худеет и хочет активизировать обменные процессы в организме и улучшить работу пищеварительной системы. А теплое розовое варенье полезно при болях в горле и стоматите.

   
цитировать
Ирина Среда, 08 Июля 2015 г. 10:29 #

Очень вкусно

Спасибо

   
цитировать
Ирина Суббота, 28 Мая 2016 г. 10:19 #

Бред зачем добавлять воду

   
цитировать
Светик Четверг, 02 Июня 2016 г. 14:51 #

Спасибо за полезные рецепты.

   
цитировать
Ирина Четверг, 16 Июня 2016 г. 11:02 #

Ирина
Бред зачем добавлять воду

А вы делаете без воды?

   
цитировать
Kalamart Четверг, 28 Июля 2016 г. 23:44 #

Я слышала что стоит обрывать белую и коричневую части у лепестков, так что я попробовала оба способа, и оказалось что белая часть и вправду придаёт неприятный тёрпкий привкус. Я в итоге предпочла то варенье, в котором обрезанные лепестки, хотя это и заняло у меня немало времени :)

   
цитировать
ЛИЛИЯ Суббота, 24 Сентября 2016 г. 10:51 #

ВСЁ ТАКЖЕ,ТОЛЬКО БЕЗ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ,АРОМАТ БЕЗУПРЕЧНЫЙ,СЛАДКОЕ,НЕОБЫКНОВЕ НА ВКУС,ЛУЧШЕ ДЕЛАТЬ С БАРДОВЫХ РОЗ,БЕЛЫЕ НИЧЕГО НЕ ДАЮТ

   
цитировать
Татьяна Вторник, 30 Мая 2017 г. 14:23 #

Замечательный рецепт. Ничего не меняла. Теперь все спрашвают рецепт. Спасибо большое. И вкусно и красиво.

   
цитировать
Людмила Суббота, 10 Июня 2017 г. 06:03 #

Чудный рецепт. Второй год готовлю это варенье. Спасибо

   
цитировать
Лариса Суббота, 10 Июня 2017 г. 15:11 #

очень ароматное и воды не много, все в самый раз , лимонки положила половину

   
цитировать
Рита Вторник, 13 Июня 2017 г. 22:56 #

Я тоже второй год готовлю все вкусно и красиво. Закрыла сегодня 2 л.

   
цитировать
Светлана Четверг, 24 Мая 2018 г. 14:30 #

Варила в прошлом году,мммммм.... и вот заглянула посмотреть рецепт и на этот год

   
цитировать
Маргарита Четверг, 14 Июня 2018 г. 12:11 #

Можно варить такое варенье из обычных садовых роз?

   
цитировать
Карина Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 20:04 #

Попробуйте также сварить из лепестков пиона, очень вкусно !

   
цитировать
Вадим Суббота, 06 Июня 2020 г. 19:38 #

Людмила Владимировна
Это точно, Светлана:) И полезное.
Когда это сахар стал полезным ...

   
цитировать
Галина Четверг, 27 Мая 2021 г. 10:41 #

Для цвета рекомендую положить несколько бутончиков каркаде, когда варятся лепестки в воде. Цвет будет изумительный. Всё остальное в идеале как у меня!

   
цитировать
Сергей Суббота, 05 Июня 2021 г. 20:16 #

Сварил по этому рецепту. Лимонную кислоту не добавлял. Получилось вкусно!

   
цитировать
Банни Милана Понедельник, 14 Июня 2021 г. 13:12 #

Первое розовое варенье и такое отличное! Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
Анжелика Среда, 24 Мая 2023 г. 17:12 #

Сергей
и воды очень много,сам сахар при рас топлении превращается в жидкость,если не хотите испортить продукты найдите другой рецепт.
Сергей,вы неправы.Шикарное варенье получилось,только что сварила,так что спасибо хозяйке за рецепт.

   
цитировать
Анжелика Среда, 24 Мая 2023 г. 17:22 #

Людмила Владимировна, спасибо за рецепт. Такой был у бабушки, но её не стало и рецепт потеряли. Хорошо что есть такие хозяйки,которые делятся с людьми вкусными рецептами. Здоровья вам!

   
цитировать
Диитрий Четверг, 08 Июня 2023 г. 02:12 #

Какой сахар лучше использовать , желейный или простой?

   
цитировать
Вера Среда, 28 Июня 2023 г. 23:39 #

Спасибо. Тоже варила первый раз и получилось шикарное варенье. А лимонная кислота добавляется для активации цвета и не так приторно сладко получается. В детстве ела магазинное- не понравилось, а сварила сама и чудо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)