рецепт с фото пошаговый

Почки на гриле

Фото к рецепту: Почки на гриле
 genik   20.05.13

Предлагаю вам простое, но вкусное блюдо из почек. Для любителей субпродуктов.

Продукты
Почки - 500 г
Мята - 1 веточка
Соль
Уксус винный

Пошаговый фото рецептПочки на гриле
Фото приготовления рецепта: Почки на гриле - шаг №1

Как приготовить жареные почки:

Самая сложная часть приготовления состоит в вымачивании почек. Почки разрезать на ломтики, хорошо промыть под проточной водой. Вырезать жесткие части. Замочить в холодной воде с добавлением соли и небольшого количества уксуса. Через часик слить воду, опять сполоснуть почки и залить чистой водой, подсолить.

Фото приготовления рецепта: Почки на гриле - шаг №2

Менять воду 2-3 раза. Замочить опять в чистой воде, добавить соль, уксус и листочки свежей мяты. Если вымочить почки в нескольких водах, никакого привкуса не остается! Даже моя маленькая доча ела их спокойно без соуса и каких-либо добавок. Перед приготовлением вынуть почки из воды и подсушить бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Почки на гриле - шаг №3

Готовить на сковороде-гриль, или обыкновенной антипригарной сковороде с толстым дном. Можно также приготовить почки на барбекю. Масло добавлять не нужно.

Фото приготовления рецепта: Почки на гриле - шаг №4

Подавать жареные почки с любимым соусом или просто поперчить, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Почки на гриле. Как приготовить Почки на гриле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Итальянская кухня
Гриль
Рецепты для начинающих
18 спасибо 3647 2 0
fresha Вторник, 21 Мая 2013 г. 21:47 #

Обожаю почки в рассольнике, но почему-то никогда не пробовала приготовить жареные почки:roll:Ваши рецепты прямо кладезь свежих идей, grazie!

   
цитировать
genik Среда, 22 Мая 2013 г. 00:04 #

Prego! рада,что вы можете найти что то новенькое в моих рецептах! :lol:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)