Индейку, запеченную в рукаве, приготовить легко, только запекание занимает время.
Продукты (на 8 порций)
Индейка - 5-7 кг
Чесночная пудра
Черный перец
Соль
Для маринада:
Масло сливочное - 3 ст.л.
Кленовый сироп - 80 мл
Вустерширский соус - 1 ст.л.
Куриный бульон - 160 мл
Лимонный сок - 3 ст.л.
Чесночная пудра - 1 ст.л.
Луковая пудра - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1 ч.л.
Острый соус (Tabasco) - 1 ч.л.
Сегодня я решила сама приготовить маринад для индейки. Добавила основные компоненты маринада, который я обычно покупаю. Предлагаю вам рецепт маринада.
Пошаговый фото рецептИндейка, запеченная в рукаве (в маринаде)
Как приготовить индейку, запеченную в рукаве:
Индейку вымыть.
Соединяем ингредиенты для маринада.
Ставим смесь на медленный огонь, помешиваем. Когда смесь станет одной консистенции, выключаем и остужаем.
Берем шприц, наполняем маринадом и прокалываем индейку.
Обтираем солью, перцем, чесночной пудрой. Кладем в рукав, закрываем. Делаем 6 надрезов на рукаве, для выхода пара.
Запекаем индейку в духовке в рукаве при температуре 220 градусов по Цельсию 3,5 часа (если индейка 5-7 кг).
Готово!
Рецепт: Индейка, запеченная в рукаве (в маринаде). Как приготовить Индейка, запеченная в рукаве (в маринаде)?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Цыпленок-плакия 
Чикен Пармезан 
Кобб-салат 
Ребрышки по-техасски 
Торт "Аляска", с мороженым внутри 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Индюшиная голень в горчичном маринаде 
Голень индейки, запеченная в фольге 
Голени индейки в... 
Запеченное бедро индейки 
Голени индейки, запечённые с... 
спасибо