рецепт с фото пошаговый

Пасха творожная

Фото к рецепту: Пасха творожная
 kIrena Snake   09.05.13

На пасхальном столе непременно должна быть пасха. Очень нежная, вкусная, полезная. Готовится творожная пасха не сложно, но есть маленький нюанс - все продукты должны быть свежайшими и качественными, тогда и результат вас порадует.

Продукты
Творог - 500 г
Масло сливочное - 150 г
Сливки жирные домашние - 150 г
Желтки куриные - 3 шт.
Сахарная пудра - 150-200 г
Ванильный сахар - 10 г
Изюм - 50-100 г

Пошаговый фото рецептПасха творожная
Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №1

Как приготовить творожную пасху:

Творог поместить в миску.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №2

Всыпать сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №3

Добавить жирные сливки.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №4

Сливочное масло заранее оставить при комнатной температуре размягчаться и добавить к продуктам.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №5

Всыпать ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №6

Добавить куриные желтки. Все тщательно довести до однородности при помощи блендера.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №7

Всыпать изюм и все тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №8

Форму выстелить чистой марлей, сложеной в два раза.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №9

По ложке с силой вбивать с размаху творожную массу в форму. Когда форма заполнится чуть с верхом, накрыть ее марлей, а сверху уложить деревянный круг или блюдце и разместить груз. Форму с пасхой и грузом поставить в миску и в холодильник, периодически сливая из миски сыворотку. Оставить творожную пасху в холодильнике на 2 дня.

Фото приготовления рецепта: Пасха творожная - шаг №10

Аккуратно изъять пасху, разъединив бока формы.
Приятного аппетита и счастливой Пасхи вам!
Христос Воскресе!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пасха творожная. Как приготовить Пасха творожная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей
Пасха
Блюда из творога

Тема › Блеснуть при случае

800 спасибо 218259 27 10
Людмила Владимировна Пятница, 10 Мая 2013 г. 11:54 #

Это очень вкусно.

   
цитировать
Люда Пятница, 10 Мая 2013 г. 20:02 #

вкусно

   
цитировать
Оксана Пятница, 10 Мая 2013 г. 23:33 #

Очень красивая творожная пасха!Рецепт с фото замечательные, спасибо, завтра попробую)))

   
цитировать
Светлана Понедельник, 13 Мая 2013 г. 13:31 #

Наверное, очень вкусно. Давно мечтаю приготовить творожную пасху. Вопрос: где взять такую разъемную форму?

   
цитировать
Настя Улыбка Понедельник, 13 Мая 2013 г. 23:14 #

Яйца нельзя есть сырые!!!Запомните это раз и навсегда!А так, вполне очень даже вкусно:D

   
цитировать
kIrena Snake Пятница, 17 Мая 2013 г. 19:18 #

Светлана, я покупала в каком-то интернет-магазине давно. Поищите, думаю найдете. Они бывают разных размеров.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 04:51 #

Пасочницу можно купить м церковных мага-

зинах СОФРИНО в Москве и Санкт-Петербур-

ге.На 1 кг она стоила в 2013 году 590р.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 03 Апреля 2014 г. 15:40 #

На такое количество творога я кладу желтки 5 яиц, но только вареные. И не добавляю сливки,а кладу больше масла. Тогда пасха хорошо держит форму.

   
цитировать
Ди Четверг, 10 Апреля 2014 г. 23:34 #

Вместо куринных можно использовать перепелинные яйца, их можно сырыми

   
цитировать
Любовь Вторник, 24 Марта 2015 г. 18:28 #

А творог желательно пару раз через сито протереть!

   
цитировать
лиза Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:52 #

прикольненько получилось

   
цитировать
kIrena Snake Вторник, 07 Апреля 2015 г. 17:33 #

Любовь
А творог желательно пару раз через сито протереть!

Это в случае, если творог сухой и комочками, обезжиренный.

Такой творог не очень подойдет к этому рецепту.

Советую брать домашний жирный и мягкий творожок.

И конечно же, все продуты должны быть свежайшими.

   
цитировать
Наталья Пятница, 10 Апреля 2015 г. 10:15 #

Скажите,пожалуйста,а если пасху не на 2 суток,а на 1 сутки в холодильник поставить,это не страшно будет?Спасибо.

   
цитировать
Маруся Пятница, 10 Апреля 2015 г. 14:29 #

Наталья
Скажите,пожалуйста,а если пасху не на 2 суток,а на 1 сутки в холодильник поставить,это не страшно будет?Спасибо.
а что может быть страшного?) ну, наверное, не такая плотненькая будет

   
цитировать
Викусик-лапотусик Пятница, 29 Апреля 2016 г. 12:27 #

Хороший рецепт класна:lol::heart:

   
цитировать
Анна Пятница, 29 Апреля 2016 г. 16:07 #

Подскажите те кто уже делал такую пасху. После выдержки в холодильнике,какая получается консистенция? Как её кушать? Резать ножом или отламывать ложкой по кусочкам?

   
цитировать
Ди Суббота, 30 Апреля 2016 г. 10:38 #

Анна
Подскажите те кто уже делал такую пасху. После выдержки в холодильнике,какая получается консистенция? Как её кушать? Резать ножом или отламывать ложкой по кусочкам?

Плотная получается, ножом по кусочку отрежете и ложкой съедите ))

   
цитировать
Полина Вторник, 21 Февраля 2017 г. 10:28 #

Я творожные пасочки делаю каждый год, дети мучные не едят, а эти за обе щеки уплетают. Получается как желейный тортик, упругий и нежный, режется ножом, консистенция плотная довольна. Это невероятно вкусно, многое от творога зависит. Чем жирнее и качественнее творог, тем вкуснее пасха. Я готовлю сама и творог, и сметану, поэтому не хочу хвастаться, но с домашними продуктами шедевр получается. Готовлю кисломолочные продукты дома на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много разных есть, я на сайте Пробиотикс заказываю, там большой выбор заквасок разных и продукция всегда свежая, еще и доставка есть по России. Это важно, потому что у нас в деревне такого не продают. Никогда не готовила творог на лимонном соке или хлориде кальция, как многие делают, потому что это просто отделение белка от сыворотки, это не настоящий творог получается, и вкус, конечно, другой.

   
цитировать
Люба Вторник, 04 Апреля 2017 г. 08:11 #

:lol класс супер

   
цитировать
екатерина Среда, 12 Апреля 2017 г. 19:27 #

где взять домашние сливки?

   
цитировать
Карина Среда, 12 Апреля 2017 г. 23:04 #

Здравствуйте, скажите пожалуйста, эти ингредиенты на одну Пасху ?

   
цитировать
Людмила Пятница, 14 Апреля 2017 г. 14:54 #

Класс🙄

   
цитировать
Marina_Cerera Суббота, 17 Апреля 2021 г. 20:26 #

Вчера сделали - очень вкусно получилось! Точно буду готовить такой кулич на Пасху

   
цитировать
marta.ff Вторник, 26 Апреля 2022 г. 10:14 #

Полина
Я творожные пасочки делаю каждый год, дети мучные не едят, а эти за обе щеки уплетают. Получается как желейный тортик, упругий и нежный, режется ножом, консистенция плотная довольна. Это невероятно вкусно, многое от творога зависит. Чем жирнее и качественнее творог, тем вкуснее пасха. Я готовлю сама и творог, и сметану, поэтому не хочу хвастаться, но с домашними продуктами шедевр получается. Готовлю кисломолочные продукты дома на специальных бактериальных заквасках, их сейчас очень много разных есть, я на сайте Пробиотикс заказываю, там большой выбор заквасок разных и продукция всегда свежая, еще и доставка есть по России. Это важно, потому что у нас в деревне такого не продают. Никогда не готовила творог на лимонном соке или хлориде кальция, как многие делают, потому что это просто отделение белка от сыворотки, это не настоящий творог получается, и вкус, конечно, другой.

А зачем вам вообще бактериальные закваски? Настоящее коровье молоко и без заквасок само превращается в кефир, из которого потом делают творог.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)