Рассыпчатый, воздушный кекс со вкусом капучино готовится очень просто, ингредиенты самые доступные.
Продукты
Какао порошок - 1 ч. л.
Кофе в гранулах - 2 ст. л.
Масло сливочное (размягченное) - 230 г
Сахарная пудра - 230 г
Яйца крупные - 4 шт.
Мука пшеничная - 230 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
*
Для глазури:
Белый шоколад (разломанный) - 100 г
Масло сливочное (размягченное) - 50 г
Молоко - 3 ст. л.
Сахарная пудра - 180 г
Как приготовить домашний кекс со вкусом капучино:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать маслом жаропрочную форму размером 28х18 см и застелить пергаментом.
2. В 2 столовых ложках горячей воды развести какао и кофе в гранулах. Вылить эту смесь в большую миску, добавить размягченное сливочное масло, сахарную пудру, яйца и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить однородное тесто.
3. Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность. Поставить форму в разогретую духовку и запекать кекс 35-40 минут, до чистой деревянной палочки. Затем достать изделие из духовки и дать отдохнуть в форме при комнатной температуре минут 10. После чего достать кекс из формы и удалить пергамент.
4. Приготовить белую глазурь для кекса. Шоколад и сливочное масло растопить в молоке над водяной баней. Снять миску с шоколадом с водяной бани и ввести сахарную пудру, вымешать глазурь до однородного состояния. Нанести глазурь на остывший кекс и по желанию можно посыпать какао порошком.
Рецепт: Кекс со вкусом капучино. Как приготовить Кекс со вкусом капучино?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Самый простой шоколадный кекс 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадный кекс 
Шоколадные кексы (маффины) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Особенно рецепт глазури для кекса понравился.