Борщ с кислой капустой

Никогда не варила борщ с кислой капустой, надо удивить семейство)

Попробуйте, мне очень по вкусу.

очень вкусно и просто спасибо

Елена, на здоровье

Классный рецептик,у меня как раз была квашенная капуста которую никто не ел,а борщ уплели за милую душу.Спасибо за идею!!!

Наталья, так приятно читать такие отзывы. На здоровье

Отличный рецепт!

Владимир, спасибо

Большое спасибо вам за рецепт. Очень вкусно получилось.

А можно всё точно также сварить,но всё таки со свежей (не квашеной) капустой?)

Конечно можно, тоже будет вкусный борщ, но другой по вкусу.

а разве капуста успеет развориться?я по такому рецепту делала,но варила капусту окола 1-1,5 часа

а разве капуста успеет развориться?я по такому рецепту делала,но варила капусту окола 1-1,5 часа

Конечно. Капуста же готова в употребление, зачем ее так разваривать? Хотя конечно же дело вкуса.

Прекрасный рецепт! Особенно для тех, кто решил отказаться от мяса, и некуда девать остатки кислой капусты. Только мне показалось, что в борще не хватает определенной сладости, которая должна быть присуща любому борщу, - может, свекла попалась особенно несладкая. Еще и кислая капуста перебивает вкус овощей. Я добавила немножко сахара и сладкой паприки.

Людмила Владимировна, Большое спасибо за рецепт! Борщ действительно замечательный, но я согласна с Ann1000, что добавление сладкого перца улучшает вкус борща.

Очень вкусно получилось.Добавила немного рассола из соленых огурцов (1-2 ст.л). Большое спасибо за рецепт!

Всегда делаю борщ из квашеной капусты. У него более насыщенный вкус. Ваш рецепт подсказал мне некоторые шаги, которые значительно облегчили приготовление и улучшили вкус. Например,подтушить капусту и добавить чеснок. Благодарю! Рецепт в моей записной книжке. Мои мужчины оценили!