рецепт с фото

Жареная свинина с персиками и луком

Фото к рецепту: Жареная свинина с персиками и луком
 ZNAIKA   18.03.13

Свинина готовится в духовке с соусом из персиков и лука.

Продукты
Кус-кус - 300 г (1 1/2 стакана)
Масло оливковое - 1 ст. л.
Свиная котлета на кости - 4 шт. (900 г)
Соль и черный молотый перец
Персики (резаные дольками) - 2 шт.
Лук красный (резаный дольками) - 1 шт.
Белый винный уксус - 3 ст. л.
Листья базилика свежие - 1/2 стакана

Приготовление жареной свинины:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Кус-кус приготовить согласно инструкции на упаковке.

2. В большой сковороде с жаропрочной или съемной ручкой разогреть оливковое масло на средне-сильном огне. Свиные котлеты посыпать со всех сторон 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Выложить котлеты на разогретую сковороду и жарить около 3-5 минут с каждой стороны. Переложить жареную свинину на тарелку.

3. Выложить в сковороду персики и лук, сбрызнуть уксусом, посыпать 1/4 чайной ложки соли и таким же количеством перца, готовить, помешивая, примерно 1 минуту. Свинину переложить обратно в сковороду с персиками.

4. Поставить сковороду в духовку (если ручка съемная, то ее необходимо отсоединить) и готовить до мягкого состояния персиков, 8-10 минут. Подавать жареную свинину с персиками с кус-кусом, посыпав базиликом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная свинина с персиками и луком. Как приготовить Жареная свинина с персиками и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаСвинина
В духовке
Блюда из кускуса Блюда из персиков
11 спасибо 4479 1 2
Аня Вторник, 10 Июня 2014 г. 21:27 #

Большое спасибо за рецепт! Нереально вкусно и подкупающе просто. Соус из лука и персиков - это что-то!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)