рецепт с фото пошаговый

Салат "Оливье" с лососем (семгой)

Фото к рецепту: Салат "Оливье" с лососем (семгой)
 6 порций
 50 мин
 Людмила Владимировна   13.03.13

Салат из красной рыбы слабосоленой очень напоминает по вкусу оливье классический. Это очень вкусно.
Продукты (на 6 порций)
Филе семги слабосоленой (или филе лосося слабосоленого) - 200 г
Яйца куриные отварные - 5 шт.
Консервированный горошек - 200 г
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Свежий огурец - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок
Лук зеленый - 2-3 перышка
Майонез - 200 г
Соль - 1 щепотка
Перец - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСалат "Оливье" с лососем (семгой)
Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №1

Продукты для салата оливье с семгой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №2

Как приготовить салат оливье с семгой (лососем):

Картофель и морковь помыть, отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №3

Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №4

Огурцы помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №5

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №6

Морковь нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №7

Нарезать филе лосося (семги) на кубики.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №8

Отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №9

Желтки натереть на мелкую терку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №10

Открыть баночку консервированного горошка.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №11

Помыть и мелко нарезать зеленый лук и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №12

Сделать майонезно-желтковую заправку для этого соединить в миске майонез и тертые желтки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №13

Тщательно смешать майонез с тертыми желтками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №14

Соединить все ингредиенты в миске.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №15

Посолить, поперчить. Заправить салат оливье заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №16

Все хорошо смешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с лососем (семгой) - шаг №17

Салат оливье с семгой (лососем) готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Оливье" с лососем (семгой). Как приготовить Салат "Оливье" с лососем (семгой)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Салаты › Салат из яиц
Салат с кукурузой, сыром и яйцами Салат из сыра с помидорами и яйцом Салат с морковью, сыром, яйцами и... Салат "Ёжик" Яичный салат с огурцами
Салат Оливье
Салат Оливье Салат Оливье Салат "Оливье" с колбасой и... Салат "Оливье советский" Простой "Оливье"
Салат рыбный
Салат из консервированной рыбы и яиц Салат «Мимоза» Слоёный салат с рыбными... Салат с рыбными консервами,... Салат "Мимоза"
Салат с семгой
Слоеный салат из семги с сыром Салат с семгой «Министерский» Праздничный лёгкий салат с сёмгой... Салат с семгой, перепелиными... Праздничный салат с семгой
Салаты праздничные
Салат "Мужские слезы" Салат "Моя прекрасная леди" Салат с курицей и корейской морковкой Салат "Радуга" на день рождения Салат с сухариками "Королевский"
День рождения
Закуска "Павлиний хвост" Тарталетки с курицей и грибами Салат "Мужские слезы" Мясо по-французски Шампиньоны, запечённые в соевом соусе
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Салат "Мужские слезы" Закуска из лаваша Куриные рулетики с сыром Картошка по-деревенски в духовке
Новый Год
Куриная грудка "под шубой", в духовке Салат "Нежный с кальмарами" Салат "Сердцеедка" (из куриных... Сметанное печенье на сковороде Салат-закуска "Царский рулет"
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Салат «Нидерланды» Огуречные роллы Салат-закуска "Ракушки"
Блюда из семги
Красная рыба, запеченная в духовке Картофельная запеканка с сёмгой Стейки из красной рыбы (в духовке) Картофельная запеканка с сёмгой и... Запеканка из лосося и брокколи в...
Блюда с майонезом

Тема › Блеснуть при случае

Искать в СуперПоиске
509 спасибо 105885 15 0
Александр Петрович Четверг, 14 Марта 2013 г. 08:35 #

Надо попробовать приготовить, спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 14 Марта 2013 г. 10:01 #

Пробуйте, очень вкусно.

   
цитировать
шуша Пятница, 15 Марта 2013 г. 14:03 #

Салат оливье с семгой это точно должно быть вкусно))) Спасибо:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 15 Марта 2013 г. 19:05 #

Точно вкусно:) Я думаю Вам понравится.

   
цитировать
Лена Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 21:59 #

Спасибо Вам! Приготовили - довольны :D

   
цитировать
Анна Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 15:20 #

В ингредиентах забыли морковь написать. Пойду готовить )

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 27 Августа 2013 г. 13:36 #

Спасибо, сейчас добавлю:)

   
цитировать
Анатолий Петрович Пятница, 06 Сентября 2013 г. 11:32 #

Я часто готовлю салат с лососем, очень вкусно - мировой закусон.

   
цитировать
Djana Четверг, 19 Декабря 2013 г. 11:26 #

Рецепт интересный, но когда пробуешь готовый продукт, создается ощущение, что чего то не хватает. Видимо я привыкла к классическому Оливье. Видимо больше не буду экспериментировать...

   
цитировать
Евгения Михайловна Пятница, 20 Декабря 2013 г. 22:23 #

Думаю может все таки не хватает огурчика соленого , для разнообразия почему бы нет можно попробовать этот салат , уверена что вкусно

   
цитировать
Елизавета Среда, 08 Января 2014 г. 11:10 #

очень вкусно и полезно

   
цитировать
ирина Понедельник, 26 Января 2015 г. 15:33 #

лук зеленый только для украшения в салат

маринованный

   
цитировать
Алексей Суббота, 01 Августа 2015 г. 19:24 #

Хороший рецепт, приготовил - всем родным понравилось. Правда были вариации:

1. Вместо петрушки использовал укроп

2. Яиц всего 2 шт

3. Огурчики маринованные

   
цитировать
Алиса Понедельник, 07 Января 2019 г. 16:38 #

Делаю оливье со с/с Сёмой. Но чуть иначе)

Немного ингредиентов, но получается очень вкусно, свежо)

С/с семга, свежий огурец, отварной картофель иии ... зеленое яблоко. Именно зеленое. С кислинкой. И майонез конечно..

По желанию можно добавит красной рыбы х/к, креветок, красной икры и листьев рукколы для украшения.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Картофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКуриные шашлычки на паруРулетики из ветчины с творожным сыромКотлеты из куриных сердечек и картофеляТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Рогалики с чёрной смородиной и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)