Предполагала, что должно получиться вкусно, ведь творог с апельсином - неплохое сочетание. Апельсиновые сырники с апельсиновым соусом очень понравились моим мужчинам - не сладкоежкам.
Продукты (на 6 порций)
Для сырников:
Творог - 400 г
Сахар - 100 г (можете взять больше, если любите послаще)
Мука - почти 1 стакан (130-140 г)
Яйцо - 1 шт.
Апельсин - 0,5 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик (8-10 г)
Сметана - 2 ст. ложки
Масло растительное - для жарки (2-3 ст. ложки)
Для соуса:
Сметана густая - 1 стакан
Апельсин - 0,5 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептАпельсиновые сырники
Как приготовить сырники из творога с апельсином:
С половины апельсина снять цедру (например, с помощью мелкой терки) и выдавить 2 ст. ложки сока.
В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.
Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.
Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, из которых нарезать круглые заготовки для сырников.
С помощью вилки расплющить их в лепешки.
Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить сырники до золотистого цвета на умеренном огне (примерно по 5 минут с каждой стороны, до румяности).
Приготовить соус для сырников. Отрезать два кружочка от апельсина и мелко нарезать их вместе со шкуркой. Измельчить в блендере нарезанный апельсин с сахаром. Перемешать со сметаной. Снять цедру с оставшейся части апельсина и добавить с соус.
Апельсиновые сырники из творога готовы. Подавать со сметанно-апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Апельсиновые сырники. Как приготовить Апельсиновые сырники?
как необычно... Но должно быть вкусно) побалую завтра детей
Оля
Советую сахара больше все же не класть! И так хорошо, можно даже чуть меньше. И печь в мультипекаре хорошо (у Редмонд продаются такие), масла раза в три уходит меньше, и полезнее в сто крат
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Сырники "Нежность" 
Ванильные сырники со сметаной 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Макароны в сырном соусе 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
)