Галушки с тёртым маком

Ингредиенты для галушек с маком перед вами.

Как приготовить галушки с маком:

Вскипятить чайник. Залить на 15 минут кипятком мак.

Поставить кипятить воду для галушек. Муку просеять, посолить. Добавить яйца. Замесить не совсем густое тесто.

Из теста скатать жгут, слегка приплюснуть его, нарезать ромбиками.

Подготовленные галушки опустить в подсоленный кипяток и варить до готовности 10-12 минут.

Сваренные галушки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, слегка охладить, переложить в посуду.

Переложить мак в ступку, добавить сахар и хорошо растереть. В растертый мак добавить остывшую перекипяченную воду, размешать, и полученной массой залить галушки.

Галушки с тёртым маком готовы.
Приятного аппетита!