рецепт с фото пошаговый

Жареные караси

Фото к рецепту: Жареные караси
 4 порции
 30 мин
 Людмила Владимировна   04.03.13

Побалуйте себя жареными карасями. Мясо сладковатое, зажаристая корочка... ммм!
Продукты (на 4 порции)
Караси - 1 кг
Мука - 4-5 ст. ложек
Масло растительное рафинированное - около 70 г (для жарки)
Соль - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЖареные караси
Фото приготовления рецепта: Жареные караси - шаг №1

Как пожарить карасей:

Карасей очистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову. Тщательно промыть рыбу.
Острым ножом сделать поперечные насечки с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Жареные караси - шаг №2

Смешать муку с солью. Карасей хорошо обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Жареные караси - шаг №3

Разогреть сковороду, налить масло и хорошо разогреть его. Выложить рыбу в раскаленное масло. Жарить карасей на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Жареные караси - шаг №4

Жареных карасей выложить на бумажное полотенце, а затем переложить на тарелку.
Подавать карасей теплыми.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные караси. Как приготовить Жареные караси?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба жареная
Речная рыба жареная Хек жареный Минтай жареный по-калининградски Сочная жареная рыба в панировке Жареная рыба в сметанном кляре
Блюда из карася
Караси, жаренные "без костей" Караси, запеченные в сметане Котлеты рыбные (из карася) Караси, запечённые с картошкой в...

Искать в СуперПоиске
137 спасибо 49337 6 0
надежда Вторник, 04 Апреля 2017 г. 11:05 #

божественно

   
цитировать
Инна Понедельник, 21 Декабря 2020 г. 17:34 #

Спасибо

   
цитировать
Инна Понедельник, 21 Декабря 2020 г. 17:38 #

Здравствуйте! Очень вкусно

   
цитировать
ВОл Понедельник, 30 Мая 2022 г. 22:04 #

А насколько карась костлявая рыба?

   
цитировать
Ольга Викторовна Вторник, 10 Января 2023 г. 11:40 #

Спасибо за рецепт. Косточки как буд-то исчезли, остался только хребет.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемРыбные зразы с грибами (без яиц)Слоёные пирожки с сосисками и сыромЯблочный пирог с орехамиКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойДомашние крабовые сухарики
Суп с куриным фаршем и вермишельюТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСолянка из капусты с колбасками и грибамиОладьи с брынзой и шпинатомДрожжевые куличи-краффины с изюмом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)