рецепт с фото

Бисквитные корзиночки (универсальные)

Фото к рецепту: Бисквитные корзиночки (универсальные)
 8 порций
 30 мин
 Rianria   04.03.13

Эти тарталетки и на салат, и на пирожные, и вообще на все. Я бы сказала,"гениальные" тарталетки))

Продукты (на 8 порций)
Яйца - 2 шт.
Сметана или майонез - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 100 г
Мука - 6 ст. ложек с небольшой горкой
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль (для теста на сметане) - на кончике ножа

Делала на день рождения дочери салатик, и очень хотелось красиво его подать. Стала искать по инету... И вот результат. (Спасибо ОЛЕСЕ за этот рецепт).

1. Муку смешать с разрыхлителем.

2. Сливочное масло растопить и остудить.

3. Яйца разбить в миску, добавить сметану (со щепоткой соли) или майонез и слегка взбить.

4. Влить в яичную массу сливочное масло, перемешать.

5. Ввести в тесто муку с разрыхлителем. Снова перемешать.

Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.

6. Формочки для кексов смазать маслом (железные формочки лучше посыпать панировочными сухарями; у меня обычные силиконовые формочки, в виде сердечек). Разложить тесто по формочкам (на 1 формочку примерно 1 столовая ложка теста, в зависимости от размера формочек).

7. Формочки поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку примерно на 7 минут, возможно чуть больше или меньше - тесто в формочках должно хорошо подняться, но не должно начать румяниться.

8. Придавить серединку поднявшегося теста так, чтобы остались бортики (дном стакана или другим предметом, подходящим по диаметру). Придавливать уверенным резким движением, но в то же время аккуратно, чтобы не продавить дно будущей корзинки.

9. Вернуть формочки с получившимися корзинками в духовку и выпекать еще примерно 10-15 минут, до румяности (при выпекании выделяется много масла).

10. Готовые корзинки вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно вынуть корзинки из формочек на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

11. Корзинки наполнить салатом, фруктами и т.п.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитные корзиночки (универсальные). Как приготовить Бисквитные корзиночки (универсальные)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТарталетки
В духовке
Блюда с майонезом

Тема › Блеснуть при случае

62 спасибо 17123 11 0
Juli Понедельник, 11 Марта 2013 г. 13:06 #

готовила их с начинкой из фруктов с шоколадом,это что-то!!!спасибо!

   
цитировать
Sasha Среда, 13 Марта 2013 г. 21:18 #

очень красиво:heart:

   
цитировать
Rianria Суббота, 16 Марта 2013 г. 16:23 #

Juli и Sasha-спасибо!:roll::heart:

   
цитировать
Яна Четверг, 29 Августа 2013 г. 23:05 #

Спасибо.Готовила вчера на маленький праздник-супер:gift:

   
цитировать
Rianria Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:07 #

Яна
Спасибо.Готовила вчера на маленький праздник-супер:gift:

Рада,что понравилось!На здоровье:D

   
цитировать
Алма Пятница, 20 Декабря 2013 г. 12:22 #

А на сколько тарталеток хватило ингредиентов?

   
цитировать
Алма Пятница, 20 Декабря 2013 г. 12:23 #

Алма
А на сколько тарталеток хватило ингредиентов?

Сорри, только увидела что 8 порций :oops:

   
цитировать
Rianria Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 00:49 #

Алма
Алма
А на сколько тарталеток хватило ингредиентов?
Сорри, только увидела что 8 порций :oops:

я и ответить не успела))):heart:

   
цитировать
Юлия Среда, 25 Декабря 2013 г. 17:01 #

Приготовила сегодня! Очень простой и вкусный рецепт! Правда сама на диете, но гости были в восторге!))

   
цитировать
Юлия Среда, 25 Декабря 2013 г. 17:02 #

Чуть большее колличество нужно было, добавила три яйца, три ложки маянеза и 9 лож. муки! получилось 18 шт!

   
цитировать
Линна Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 22:42 #

Вкусно,быстро,по-домашнему.Tha you!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)