Для креветок подобраны самые подходящие специи. Подаются жареные креветки с апельсиновой сальсой.
Продукты (на 12 порций)
Для сальсы:
Гранатные зерна - 2 стакана
Дольки апельсина (очищенные от пленок и мелко резаные) - 1 стакан
Лук зеленый (резаный) - 1/3 стакана
Перец халапеньо свежий (очищенный от семян и мелко резаный) - 2 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
*
Для креветок:
Паприка - 1 ст. л.
Кумин молотый - 2 ч. л.
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Тимьян сушеный - 3/4 ч. л.
Перец красный молотый - 3/4 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Перец душистый молотый - 1/2 ч. л.
Креветки крупные (чищеные) - 36 шт.
Масло оливковое - 5 ч. л.
Как приготовить жареные креветки с сальсой:
1. Смешать все ингредиенты для сальсы.
2. В большом пластиковом пакете смешать паприку, кумин, чесночный порошок, орегано, тимьян, красный молотый перец, соль и душистый перец. В этот пакет выложить креветки, застегнуть пакет и хорошо перемешать. Достать креветки из пакета.
3. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 2 1/2 чайной ложки масла. Выложить на разогретую сковороду половину креветок и обжарить с обеих сторон в течение около 4 минут. Переложить креветки жареные на тарелку и на оставшемся масле обжарить вторую половину креветок.
Подавать креветки жареные теплыми с сальсой.
Рецепт: Пряные креветки с апельсиновой сальсой. Как приготовить Пряные креветки с апельсиновой сальсой?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Булгур с морепродуктами, на сковороде 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Запечённая баранья нога в... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Рецепт сальсы тоже понравился, спасибо!