рецепт с фото пошаговый

Сырники в духовке

Фото к рецепту: Сырники в духовке
 Полянка   31.01.13

Очень простой рецепт сырников. Можно их и пожарить, но для тех, кто следит за своим здоровьем, предлагаю приготовить сырники в духовке.

Продукты
Творог - 350 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. ложки
Манка - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 4-5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептСырники в духовке
Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №1

Все, что понадобится, чтобы приготовить сырники в духовке.

Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №2

Как приготовить сырники в духовке:

Два белка и один желток взбить с сахаром. Второй желток пока отложить.

Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №3

Добавить творог, муку, соду, манку.

Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №4

Перемешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №5

Застелить противень пекарской бумагой. Смазать бумагу маслом или маргарином.
Руками, смоченными в воде, сформировать сырники и разложить их на пекарской бумаге.

Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №6

Включить духовку.

Оставшийся желток взбить, смазать им сырники.

Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №7

Выпекать сырники в духовке при температуре 180 градусов до готовности (15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Сырники в духовке - шаг №8

Сырники, запеченные в духовке, готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники в духовке. Как приготовить Сырники в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники в духовке
В духовке
Детский
Блюда из творога
338 спасибо 115406 47 11
fevo4ka Пятница, 01 Февраля 2013 г. 00:44 #

Классно, никогда не готовила сырники в духовке! Рецепт завтра утром к завтраку и попробую:)Спасибо!

   
цитировать
света Пятница, 01 Февраля 2013 г. 13:17 #

столовая ложка соды это нонсэнс. не верю в ваше блюдо

   
цитировать
Маруся Пятница, 01 Февраля 2013 г. 21:54 #

света
столовая ложка соды
чайная. можно и меньше чайной добавить, дело личное)

   
цитировать
Алина Вторник, 05 Февраля 2013 г. 17:05 #

Сегодня сделала эти сырники,внешний вид получился очень аппетитный,но когда стали есть,то творога уже вообще не было,ог весь превратился в тесто,от него только вкус остался не очень приятный,Вообщем вкус отвратительный

Получился.Не знаю почему так,все сделала по рецепту.Творог был свежим,все было свежим.

   
цитировать
Елена69 Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 13:46 #

сейчас поставила все в духовку и в ужасе все сырники превратились не в отдельные сырники, а в сплошной пирог на прответи:( сейчас проверим на вкус:(

   
цитировать
Елена69 Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 14:39 #

жалко творог!!! ни в коем случае не готовьте такие сырники!!!

   
цитировать
Маруся Вторник, 19 Февраля 2013 г. 15:01 #

Елена69, готовили уже, творожники как творожники) что-то у вас с продуктами.. мука, манка в тесте -с чего вдруг оно расплылось у вас? духовку разогрели?

   
цитировать
Яна Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 22:30 #

Сегодня приготовила сырники, мужу и сыну понравились! Ни чего не расплылось! Теперь буду готовить постоянно в духовке.

   
цитировать
алекса Среда, 08 Мая 2013 г. 17:17 #

у меня тоже все расплылось. почему

   
цитировать
анна Среда, 10 Июля 2013 г. 14:05 #

Не понравилось. Сырники растеклись. Манка скрипит на зубах. Делала все точно по рецепту

   
цитировать
Полянка Пятница, 19 Июля 2013 г. 17:17 #

анна
Не понравилось. Сырники растеклись. Манка скрипит на зубах. Делала все точно по рецепту

Жаль, что не получилось... А температура была достаточная в духовке?

   
цитировать
ксю Вторник, 01 Октября 2013 г. 12:32 #

Все отлично на вкус))))только 8 сырников превратились в одну запеканку))))а вкус отличный,все зависит от качества творога.

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:59 #

ксю
Все отлично на вкус))))только 8 сырников превратились в одну запеканку))))а вкус отличный,все зависит от качества творога.

Хорошо, когда все воспринимается с оптимизмом! Рада, что вкус понравился.

   
цитировать
Евгения Среда, 13 Ноября 2013 г. 11:51 #

Мои сырники тоже слились в одно целое, но так даже удобнее)) не надо руки пачкать, теперь просто буду тесто на противень выкладывать как запеканку. Потом на порционные кусочки все очень замечательно нарезается))

   
цитировать
Паннония Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 14:25 #

Рецепт не годный, потому что, во-первых,много соды, а то, что сырники расплываются у многих, это очевидно: для такого количества творого 2 яйца и 3 ст. ложки сахара, которые и делают творог текучим, слишком много. Да и на фото выглядят не слишком аппетитно

   
цитировать
Паннония Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 14:26 #

света
столовая ложка соды это нонсэнс. не верю в ваше блюдо

Согласна. Да и чайная - тоже слишком.

   
цитировать
Натали Вторник, 07 Января 2014 г. 14:36 #

Сделала так:

творог - 1050 гр

яйца - 4 шт (оставила 1 желток на "смазать" остальное взбила с сахаром)

сахар - 7 ст.ложек

манка - 6 ст.ложек

мука - 10-11 ст.ложек

Все сделала как в рецепте, разогревала духовку 20 минут при 180 градусах. Выпекала на 1 стороне 20 минут, потом пришлось перевернуть, т.к. низ поджарился, а верх нет. Сейчас они готовы. Ничего не растеклось! Противень смазывала маслом.

   
цитировать
Анна Суббота, 11 Января 2014 г. 12:44 #

в большинстве случаев сырники готовятся без соды, с содой как раз они и текут по всему противню, чтобы были мягенькие нужно жирноватый творог и не сильно много муки, я всё на глаз делаю, примерно на 400 грамм творога 2 яйца, муки немного, соли щепотку, сахар ложки три,может кому то мало, то и четыре, можно ванильку, только чтоб не сильно тонкие были, а то сухари получатся, но и не крупные, внутри могут не пропечься, приятного аппетита!!!:)

   
цитировать
Индира Суббота, 08 Февраля 2014 г. 18:04 #

ничего не растеклось, поднялись. сырники получились очень пышные и нежные! спасибо за рецепт!

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:29 #

Делала все точно по рецепту, продукты свежие, творог хороший, всегда с такого сырники делаю,духовку разогрела до нужной температуры. Сырники получились отвратительные, даже и сырниками не назовешь, все растеклось по протвеню в сплошную кашу, на вкус ужасно. жалко потраченного творога.

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:12 #

Евгения
Мои сырники тоже слились в одно целое, но так даже удобнее)) не надо руки пачкать, теперь просто буду тесто на противень выкладывать как запеканку. Потом на порционные кусочки все очень замечательно нарезается))

Спасибо за оптимистичный отзыв.

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:14 #

Паннония
Рецепт не годный, потому что, во-первых,много соды, а то, что сырники расплываются у многих, это очевидно: для такого количества творого 2 яйца и 3 ст. ложки сахара, которые и делают творог текучим, слишком много. Да и на фото выглядят не слишком аппетитно

В рецепте нужно брать 1 ч. ложку соды. Для сухого, "отжатого" творога меньше яиц нельзя было брать. Согласна, рецептов много, каждый выбирает подходящий.

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:14 #

Натали
Сделала так:творог - 1050 гряйца - 4 шт (оставила 1 желток на "смазать" остальное взбила с сахаром)сахар - 7 ст.ложекманка - 6 ст.ложекмука - 10-11 ст.ложекВсе сделала как в рецепте, разогревала духовку 20 минут при 180 градусах. Выпекала на 1 стороне 20 минут, потом пришлось перевернуть, т.к. низ поджарился, а верх нет. Сейчас они готовы. Ничего не растеклось! Противень смазывала маслом.

Рада, что получились.

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:15 #

Анна
в большинстве случаев сырники готовятся без соды, с содой как раз они и текут по всему противню, чтобы были мягенькие нужно жирноватый творог и не сильно много муки, я всё на глаз делаю, примерно на 400 грамм творога 2 яйца, муки немного, соли щепотку, сахар ложки три,может кому то мало, то и четыре, можно ванильку, только чтоб не сильно тонкие были, а то сухари получатся, но и не крупные, внутри могут не пропечься, приятного аппетита!!!:)

Спасибо за Ваш вариант сырников )))

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:16 #

Индира
ничего не растеклось, поднялись. сырники получились очень пышные и нежные! спасибо за рецепт!

Ваш отзыв очень порадовал. Значит, все зависит от продуктов!

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Февраля 2014 г. 19:17 #

Оксана
Делала все точно по рецепту, продукты свежие, творог хороший, всегда с такого сырники делаю,духовку разогрела до нужной температуры. Сырники получились отвратительные, даже и сырниками не назовешь, все растеклось по протвеню в сплошную кашу, на вкус ужасно. жалко потраченного творога.

Да, уже многие писали, что сырники растекались. Зависит от творога. А что со вкусом не так?

   
цитировать
юлия Суббота, 29 Ноября 2014 г. 12:51 #

не нужно добавлять соду! от соды сырники растекаются, теряют форму(((

   
цитировать
эмилия Пятница, 23 Января 2015 г. 17:36 #

Хотела своему малышу приготовить на завтрак...Получилось отвратительно((( правда ничего не растеклось!))) Но вкус оставляет желать лучшего. ..и глотаются как-то тяжело, и муж также сказал...охото чем то запить сразу!

Давать такое ребенку даже не рискнула.

   
цитировать
Оксана Пятница, 29 Мая 2015 г. 10:08 #

Фотографии от автора совершенно не аппетитные, на подошву похоже

   
цитировать
Аноним Понедельник, 11 Января 2016 г. 16:27 #

Не получилось ничего. Они сгорели и растеклись при выпечке в один кусок. Лучше бы по старинке просто пожарила на сковороде. Не рекомендую!!!

   
цитировать
Вячеслав Четверг, 14 Января 2016 г. 11:55 #

Все точно по рецепту

Вот что получилось..

   
цитировать
Юлия Понедельник, 23 Мая 2016 г. 08:05 #

У меня растеклись сырники,но получилось очень вкусно,сладкая запеканочка.:)

   
цитировать
Анна Среда, 14 Сентября 2016 г. 09:14 #

Тоже попробовала этот рецепт. Получились вкусные (семье понравилось, а мне соли не хватало), пышные лепешки, но никак не сырники. Но я уже несколько рецептов сырников в дкховке пробовала - результат одинаковый(( Что-то я делаю не так..(

   
цитировать
Влад Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 10:11 #

Весьма странная пара с содой, которая вынашивает кислоту из творога добавляя воды в массу

   
цитировать
Олег Вторник, 14 Марта 2017 г. 16:13 #

Получился один огромный сырник с манной кашей внутри . Все выбросили . Такое есть не смогли . Почти 800 грамм отличного творога отправились в ведро .

   
цитировать
маша Четверг, 25 Мая 2017 г. 16:47 #

все растеклось.И сахара очень мало:(

   
цитировать
Лариса Четверг, 02 Ноября 2017 г. 17:49 #

А мне очень понравился рецепт! они хоть и расплылись, но по вкусу такие нежные, мягкие и вкусные:D и время много не занимает:)

Спасибо за рецепт!

очень довольна.

   
цитировать
Лариса Четверг, 02 Ноября 2017 г. 17:55 #

Вот фотография

   
цитировать
Регина Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 21:22 #

Все растеклось. Зачем выкладывать нерабочий рецепт. Как это от продуктов зависит? Тогда пишите какие именно продукты

   
цитировать
Сергей Понедельник, 14 Мая 2018 г. 15:48 #

Готовил в протвине,без пекарской бумаги.В остальном всё по рецепту.Но всё же.Вообщем закладывал в протвень сырники,вынул сырниковый блин.Всё растеклось.Из остатков смеси решил приготовить по старинке,просто в сковороде на плите.В итоге и там растеклись про перевернуть их не было и речи.Всё превратилось в месиво.

ПС. Меня одного в рецепте 1 чайная ложка соды смущает?

   
цитировать
Сергей Понедельник, 14 Мая 2018 г. 15:53 #

Полянка
Натали
Сделала так:творог - 1050 гряйца - 4 шт (оставила 1 желток на "смазать" остальное взбила с сахаром)сахар - 7 ст.ложекманка - 6 ст.ложекмука - 10-11 ст.ложекВсе сделала как в рецепте, разогревала духовку 20 минут при 180 градусах. Выпекала на 1 стороне 20 минут, потом пришлось перевернуть, т.к. низ поджарился, а верх нет. Сейчас они готовы. Ничего не растеклось! Противень смазывала маслом.
Рада, что получились.

Собственно а где в вашем рецепте 1 чайная ложка СОДЫ !Из за которой почти у всех (у внимательных людей) всё растеклось и оказалось в мусорном ведре.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 13 Августа 2020 г. 13:46 #

Сегодня приготовила! Это ничего общего с сырниками не имеет! Расползлось вначале по противеню, кушать это неприятно и не вкусно! Жаль творога и времени!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)