рецепт с фото пошаговый

Винегрет с кислой капустой

Фото к рецепту: Винегрет с кислой капустой
 6 порций
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)
 Людмила Владимировна   22.01.13

Лично я никогда не откажусь от хорошего овощного салата. Предложу Вам на обед винегрет с квашеной капустой.
Продукты (на 6 порций)
Свeкла - 1-3 шт.
Кислая капуста - 1 стакан
Морковь - 2-3 шт.
Картофель - 3-5 шт.
Кислые огурцы - 2-4 шт.
Зеленый горошек - 100-200 г
Растительное масло - по вкусу
Лук зеленый - 1 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Уксус (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептВинегрет с кислой капустой
Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №1

Ингредиенты для винегрета с квашеной капустой перед Вами.

Как приготовить винегрет с квашеной капустой:

Помыть и отварить до готовности картофель, свеклу и морковь. Остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №2

Капусту кислую отжать. Если есть необходимость, можно помыть. Открыть баночку консервированного зеленого горошка.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №3

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №4

Свеклу нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №5

Морковь нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №6

Огурцы кислые нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №7

Очистить лук репчатый. Помыть лук репчатый и лук зеленый. Мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №8

Все ингредиенты сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №9

Посолить и поперчить. Можно добавить уксус по вкусу. Заправить по вкусу растительным маслом. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №10

Винегрет с квашеной капустой готов. Выложить в салатницу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет с кислой капустой. Как приготовить Винегрет с кислой капустой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Винегрет
Винегрет с зеленым горошком Винегрет «Классический» Винегрет с огурцами, квашеной... Винегрет с квашеной капустой Винегрет
› Салаты › Салат из капусты
Салат из капусты "Витаминный" Салат из свежей капусты с морковью Салат из свежей капусты с огурцами Салат из капусты с огурцом и кукурузой Салат "Витаминный" из капусты,...
Салат из свеклы
Салат из свёклы с кукурузой и луком Свекольный салат с сыром и яйцом Салат из свеклы с чесноком Салат "Диетический" из свеклы Салат со свёклой и фасолью
Салаты без майонеза
Тёплый салат с курицей, сладким... Салат с пекинской капустой,... Овощной салат с кунжутом, по-корейски Салат с тунцом, фетой и помидорами Салат с фасолью, кукурузой,...
Салаты овощные
Салат из капусты с огурцом и кукурузой Овощной салат с кунжутом, по-корейски Овощной салат с горчичной заправкой Салат с пекинской капустой,... Салат диетический
Русская кухня
Курник Картофельные драники с чесноком... Суп "Затируха" с курицей Гречка по-купечески Картофельная запеканка с фаршем
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Рис с капустой (на сковороде)
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Огуречные роллы Салат «Нидерланды» Закуска из огурцов и творога
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Закуска из свёклы и лука на каждый... Салат из свёклы с сыром и яйцами Cвекла по-корейски

Тема › Здоровое питание

Искать в СуперПоиске
344 спасибо 65009 11 3
мурр Среда, 23 Января 2013 г. 14:44 #

Увидела ваш рецепт винегрета с квашеной капустой и так салатика захотелось! Пойду готовить:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 23 Января 2013 г. 14:55 #

Я рада. На здоровье :)

   
цитировать
Ангелина Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:27 #

Обалденный салат по-русски!!!

   
цитировать
Маруся Среда, 18 Сентября 2013 г. 16:47 #

Моя бабушка научила меня готовить винегрет именно по этому рецепту!!!Мой муж в восторге!!!Я даже борщ варю с квашеной капустой)))СВЕКЛА ВООБЩЕ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ...

   
цитировать
Nina Пятница, 10 Января 2014 г. 21:31 #

а я добавляю вместо зеленого горошка красную фасоль из банки

   
цитировать
Сусанна Четверг, 02 Октября 2014 г. 23:23 #

А сколько дней можно хранить винегрет

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 03 Октября 2014 г. 11:55 #

Сусанна
А сколько дней можно хранить винегрет

Я предпочитаю свежую еду, на крайний случай на второй день нужно съесть.

   
цитировать
Юляша Пятница, 28 Ноября 2014 г. 15:36 #

Хочу внести небольшую поправку, если смешать свеклу с маслом вначале, она не даст сок и все овощи не будут окрашены в свекольный сок.Обожаю этот салат, просто, вкусно и полезно.

   
цитировать
Марина из Одессы Вторник, 09 Декабря 2014 г. 00:10 #

Для остроты можно добавить ложечку горчицы

   
цитировать
Елена Понедельник, 05 Июня 2017 г. 09:34 #

А если свёклу через тёрку?это не испортит вид?

   
цитировать
Ирма Суббота, 07 Ноября 2020 г. 13:27 #

Людмила Владимировна
Сусанна
А сколько дней можно хранить винегрет
Я предпочитаю свежую еду, на крайний случай на второй день нужно съесть.

какая культурная в белых перчатках! свежую еду предпочитает.. Остальные-то несвежую больше любят. Нарочно наготовят на несколько дней или на неделю, чтоб насладиться вкусом несвежей еды, а вовсе не потому что времени нет каждый день варить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Оладьи с брынзой и шпинатомРыбные зразы с грибами (без яиц)Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСлоёные пирожки с сосисками и сыромТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСуп с пекинской капустой и копченым мясомДрожжевые куличи-краффины с изюмом
Солянка из капусты с колбасками и грибамиЯблочный пирог с орехамиВареники с фасольюСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСуп с куриным фаршем и вермишельюКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)