Салат из шампиньонов, приготовленных с вином

Подготовить продукты для салата с шампиньонами.

Как приготовить салат с шампиньонами:

Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четвертинки (если мелкие, то оставить целыми). Обжарить вместе с луком минут 5. Посолить по вкусу.

Влить в грибы вино и тушить до испарения жидкости.

Переложить грибы в салатницу и остудить.

Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.

Смешать грибы с колбасой, выложить горкой и украсить салат по желанию.

Салат с шампиньонами готов. Приятного аппетита!