Салат рыбный "Атлантида"

Простецкий набор продуктов для вкуснейшего салата.

Как приготовить рыбный салат:

Рыбу залить кипятком и поставить на огонь. Варить до готовности на медленном огне около 20 минут. Остудить, отделить филе от костей и кожи.

Картофель промыть, залить кипятком, присолить и варить до готовности минут 20.

Яйца залить холодной водой и варить после закипания 8 минут. Остудить, очистить.

Банку кукурузы открыть и слить жидкость. Добавить в миску для салата.

Рыбное филе разобрать на мелкие кусочки и добавить к кукурузе.

Яйца крупно нарубить, отправить в салат, оставив один желток для украшения.

Зеленый салат и зеленый лук промыть и нарезать. Добавить в салат.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяности. Остудить, добавить в салат.

Огурец промыть, обсушить и нарезать кружочками.

Заправить рыбный салат майонезом, посолить по вкусу, добавить специи и зелень.

Сверху украсить рыбный салат тертым на мелкой терке или мелко рубленным желтком.
Приятного аппетита!