рецепт с фото

Пряный кекс с бататом, изюмом и орехами

Фото к рецепту: Пряный кекс с бататом, изюмом и орехами
 Milania   14.01.13

Такой кекс можно подать к чаю, а можно к основному блюду.

Продукты
Мука - 3 1/2 стакана
Пищевая сода - 2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мускатный орех молотый - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Гвоздика молотая - 1/2 ч. л.
Картофель батат (пюре) - 2 стакана
Яйца крупные - 3 шт.
Масло растительное без запаха - 1 стакан
Сахар - 3 стакана
Орехи грецкие (рубленые) - 1 стакан
Изюм - 1 стакан
*
Для глазури:
Сахарная пудра - 1 1/2 стакана
Апельсиновая цедра - 1 ч. л.
Апельсиновый сок - 4-5 ч. л.
Грецкие орехи (рубленые) - 1/3 стакана

1. В большой миске смешать муку, соду, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. В другой миске смешать картофельное пюре, яйца и масло. Добавит сахар, хорошо перемешать. Ввести в эту муссу смесь сухих ингредиентов, затем орехи и изюм. Две жаропрочных формы смазать растительным маслом и выложить в них тесто.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Поставить формы с тестом в духовку и выпекать в течение 65-70 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые кексы достать из духовки и дать остыть в формах минут 10.

3. Тем временем приготовить глазурь. В миске смешать сахарную пудру, апельсиновую цедру и достаточное количество сока, чтобы получилась вязкая масса. Достать кексы из форм, полить глазурью и посыпать орехами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряный кекс с бататом, изюмом и орехами. Как приготовить Пряный кекс с бататом, изюмом и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
В духовке
4 спасибо 2068 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)