2. Соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
3. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
4. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавить в тесто и перемешать.
5. Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто на противень и разровнять ложкой. Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки, выпекайте до румяности).
Пирог можно подавать и горячим, и холодным.
Приятного аппетита!
(рецепт сырного пирога на скорую руку найден на просторах интернета!)
Рецепт: Сырный пирог. Как приготовить Сырный пирог?
Очень понравился ваш сырный пирог на скорую руку, спасибо!
Екатерина
Вкусный пирог, но на это количество начинки по-моему можно теста в полтора раза больше сделать. А еще мне было лень резать колбасу и я ее тоже натерла на крупной терке. И не пожалела, получилось очень нежно. За рецепт и от меня и от всех моих родственников (они просто влюбились в этот пирог) большое спасибо.
Валентина
Добрый день. Никак не могу "подружиться" с пирогами на кефире: в духовке поднимаются, а потом оседают. К сожалению, так вышло и в этот раз и пирог не получился такой красивый и воздушный как у вас. Подскажите, пжл, средство от этого.
Вкусный пирог, но на это количество начинки по-моему можно теста в полтора раза больше сделать. А еще мне было лень резать колбасу и я ее тоже натерла на крупной терке. И не пожалела, получилось очень нежно. За рецепт и от меня и от всех моих родственников (они просто влюбились в этот пирог) большое спасибо.
Добрый день. Никак не могу "подружиться" с пирогами на кефире: в духовке поднимаются, а потом оседают. К сожалению, так вышло и в этот раз и пирог не получился такой красивый и воздушный как у вас. Подскажите, пжл, средство от этого.
здраствуйте. я даже и незнаю..я всё делала,как по рецепту.миксером взбивала тесто.
Пирог вообще не понравился. Поднялся, мягкий, но совершенно невкусный. Да, пока в интернете выберешь удачный рецепт, много чего непотребного придется приготовить.
Дарья
Получилось ну ооочень вкусно!
Только я пекла с застывшей смесью ламбера и маасдама после неудачного фондю в прямоугольной форме для хлеба.
Большое спасибо, моей семье очень понравился пирог. Действительно, вкусно и быстро!!!!
и вам спасибо,приятно
Милана
Очень лёгкий в приготовлении пирог,а главное очень вкусно получилось.Спасибо большое автору рецепта
Валдис
Если добавить укроп или петрушку получится ещё вкуснее.
Айрита
А он пропекается с таким количеством начинки ? Я как-то пробовала печь такой пирог, но он у меня совершенно не пропекся. Поэтому я больше не берусь печь что-либо подобное
Пирог на кефире 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог из детства 
Манник на кефире (без муки) 
Слоеные корзинки с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
в прямоугольной форме для хлеба.
