Обжаренные порционные куски карпа залить сметаной, посыпать толчеными сухарями, слегка полить растопленным сливочным маслом и поставить для запекания в духовой шкаф на 10 мин. На стол подать в этой же сковороде, посыпав рубленой зеленью.
Продукты (на 2 порции)
карп
600
г
масло сливочное
2
ст. ложки
сметана
0.75
г
мука
1.5
ст. ложки
зелень петрушки
1
пучок
панировочные сухари
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Карп под сметанным соусом. Как приготовить Карп под сметанным соусом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запечённый карп в сметане 
Карп, запечённый с лимоном 
Запеченный карп в духовке 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 