Сметану довести до кипения, постепенно влить ее в обжаренную на сливочном масле муку (непрерывно помешивая). Добавить соль, перец и довести до кипения.
Продукты (на 2 порции)
сметана
0.5
стакана
масло сливочное
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Соус сметанный. Как приготовить Соус сметанный?
а у меня по рецепту не получилось что-то совсем(((( ещё на этапе обжарки всё приняло не особо жидкую форму, и когда эта масса попала в сметану то масса только добавилась(((
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
