Этот лимонный кекс готовится на йогурте с добавлением лимонного сока.
Продукты
Мука пшеничная хлебная - 1 1/2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Соль - 1/2 ч. л.
Сода пищевая - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Яйцо крупное - 1 шт.
Лимонный йогурт - 1 стакан
Масло растительное без запаха - 1/3 стакана
Свежевыжатый лимонный сок - 1 ст. л.
Масло растительное для смазывания формы
Как приготовить лимонный кекс:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой миске смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. В другой миске смешать яйцо, йогурт, растительное масло и лимонный сок. Ввести эту массу в муку, замесить однородное тесто.
2. Форму для кекса, размером примерно 20х10 см смазать растительным маслом и поставить в разогретую духовку, выпекать около 45-50 минут, до чистой деревянной палочки. Готовый лимонный кекс оставить охлаждаться при комнатной температуре на решетке в течение 10 минут.
Рецепт: Лимонный хлеб. Как приготовить Лимонный хлеб?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонные брауни 
