Вкусные тыквенные блинчики могут быть самостоятельным блюдом, а могут – приятным десертом.
Продукты
Для блинчиков:
Тыква – 1 стакан тертой тыквы
Мука – 120 г или чуть больше
Яйца – 2 шт.
Молоко – 300 мл
Сахар 2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Для начинки:
Творог – 250 г
Сметана – 2 ст. ложки
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахар – 1-2 ст. ложки (по вкусу)
Изюм – 1 полная ст. ложка
Жир для смазывания сковороды
Пошаговый фото рецептТыквенные блинчики с творожной начинкой
Как приготовить тыквенные блинчики:
Тыкву натираем на колючей терке для драников или делаем из нее пюре в блендере.
Смешиваем тыкву, яйца, сахар, растительное масло и часть муки. Постепенно добавляем муку и молоко до густоты теста на блины. Если молока не хватает, можно добавить воду. Дадим тесту немного постоять и приготовим начинку.
Творог смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и замоченным изюмом. Блендером превращаем все в однородную массу. Или прокручиваем на мясорубке.
Блинчики с творогом 
Блинчики с творожной начинкой 
Блинчики с творогом 
Заварные блины с творожной начинкой 
Домашние блинчики с творогом и... 
Тонкие блины с творожным кремом 
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с мясом 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блинчики, фаршированные яйцом и луком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Драники из тыквы 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
