рецепт с фото

Бисквитные пирожные со сливочным кремом

Фото к рецепту: Бисквитные пирожные со сливочным кремом
 SweetCandy   11.12.12

Такое изысканное лакомство любому чаепитию придаст праздничное настроение.

Продукты
Сахар - 2 1/2 стакана
Мука - 1 1/2 стакана
Соль - 1/4 ч. л.
Яичные белки - 2 1/2 стакана
Щепотка лимонной кислоты
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Свежий лимонный сок - 1 ч. л.
Сливочный крем для тортов
Засахаренные лепестки розы и листочки мяты для сервировки

Приготовление бисквитных пирожных:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Жаропрочную форму размером 35х25 см застелить пергаментом, оставляя свисающие с формы края бумаги.

2. В миску просеять муку, добавить сахар и соль.

3. В другой миске взбить миксером на высокой скорости яичные белки с лимонной кислотой до пышного состояния. Затем в эту белковую массу постепенно ввести муку, аккуратно перемешивая тесто по часовой стрелке. Добавить в тесто ванильный экстракт и лимонный сок.

4. Выложить тесто в подготовленную форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать корж 30-35 минут, до чистой деревянной палочки. Готовый пирог достать из духовки и оставить остывать прямо в форме при комнатной температуре в течение 1 часа, лишь потом можно достать пирог из формы, пергамент удалить, а корж переложить на сервировочную тарелку. Смазать пирог сливочным кремом и порезать на квадратики.

Украсить бисквитные пирожные засахаренными лепестками роз и листочками мяты.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитные пирожные со сливочным кремом. Как приготовить Бисквитные пирожные со сливочным кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Пирожные
В духовке
22 спасибо 18282 3 2
Рита Пятница, 14 Декабря 2012 г. 23:59 #

Очень красивые бисквитные пирожные)) Рецепт с вашего разрешения забираю в записную книжку, обязательно испеку такие:)

   
цитировать
leka Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:11 #

Смотрятся ваши бисквитные пирожные просто сногсшибательно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Андрей Четверг, 14 Декабря 2017 г. 16:12 #

Воспользовался вашим рецепт, соблюдал все пропорции, бисквит получился плоский как подошва, не пышный, из-за большого количества сахара бисквит пристает к зубам. Рецепт с вашего разрешения забираю в записную книжку, обязательно сожгу ее нахрен:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)