рецепт с фото

Пицца домашняя (очень простая)

Фото к рецепту: Пицца домашняя (очень простая)
 12 порций
 2 часа
 ffialka   11.12.12

Этот рецепт пиццы наиболее удачен из всех, что мне попадались! Тесто в нем готовится довольно просто, а главное - получается очень нежным и вкусным. А тесто, как вы понимаете, - самое главное в пицце.

Продукты (на 12 порций)
Вода (теплая) - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука вс - 2-3 стакана
Кетчуп - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор свежий - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Колбаса копченая - 150-200 г
Сыр твердый - 300 г

Этой пиццей вы сможете радовать свою семью хоть каждый день, потому что ее приготовление не займет у вас много времени и все необходимые продукты всегда есть в холодильнике.

1. Наливаем теплую воду в глубокую посуду, вбиваем туда яйцо, хорошенько размешиваем и добавляем сухие дрожжи. Даем им постоять минут 5-10.

2. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Взбиваем до однородной массы и постепенно всыпаем муку. Вымешиваем не очень крутое тесто, так, чтобы оно только к рукам не липло. Кладем тесто в пакет - и в холодильник на 2 часа.

3. Тем временем готовим начинку. Нарезаем лук полукольцами, помидор - кольцами, колбаску - соломкой, перчик. Смешиваем кетчуп и майонез.

4. Спустя 2 часа достаем тесто и выкладываем его на предварительно смазанный и разогретый противень. Тесто получается очень пластичным, его не требуется раскатывать, поэтому советую смазать руки подсолнечным маслом и растянуть тесто на размер противня.

5. После чего смазать тесто соусом из кетчупа с майонезом, выложить приготовленную заранее начинку и засыпать тертым сыром.

6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

После чего желаю приятного аппетита!)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца домашняя (очень простая). Как приготовить Пицца домашняя (очень простая)?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
915 спасибо 200828 118 20
Ирка Четверг, 13 Декабря 2012 г. 16:19 #

Спасибо, отлично! Yes

   
цитировать
Мария Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 16:27 #

Пица удивительно вкусная и легко готовится)спасибо за рецепт)и можно варьировать и добавлять разные ингридиенты..грибы и тд)

   
цитировать
ffialka Четверг, 20 Декабря 2012 г. 21:58 #

Я рада что этот рецепт пришелся Вам по вкусу))

   
цитировать
Донна.Казахстан,г.Чимкент Суббота, 29 Декабря 2012 г. 08:59 #

Спасибо большое!

   
цитировать
Сергей Суббота, 05 Января 2013 г. 19:40 #

Если тесто липнет к рукам ,но не очень сильно,это очень плохо?

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 06 Января 2013 г. 12:52 #

Нет, это нормально.. рецепт оочень хороший, спасибо!)

   
цитировать
ffialka Среда, 09 Января 2013 г. 20:25 #

Нет, Это нормально когда липнет к рукам!!! я в таких случаях смазываю руки растительным маслом и тесто перестает прилипать))))!!!Добавляйте свои фото мне хочется посмотреть какая пицца у вас получается по этому рецепту)))!!!

   
цитировать
Катя Четверг, 10 Января 2013 г. 22:38 #

спасибо за рецепт! тесто получилось очень вкусное!

   
цитировать
Arisha Пятница, 11 Января 2013 г. 16:57 #

Спасибо за рецептик!!очень Very we!Very we!вкусно получилось,я лук и перец немножко поджарила на сковороде,спассеровала,бывает кто-то не любит запеченый лук,любит поджаренный)))))ням ням,получилась такаая большаяя пицца!!YesVery we!жаль пока круглой формы нет для запекания,выглядела бы еще круче))))Very we!

   
цитировать
ffialka Суббота, 12 Января 2013 г. 10:12 #

У меня тоже нет специальной формы))) а с одного замеса у меня выходит 2 пиццы)) одну готовлю на прямоугольном противне, а вторую в обычной сковорде, и выпекаю одновременно в духовом шкафу на двух полках!а круглая и в правду красивее получается!

   
цитировать
надя Суббота, 12 Января 2013 г. 14:13 #

очень вкусно и не сложно

   
цитировать
Ариша Понедельник, 14 Января 2013 г. 10:31 #

Вот в чем дело,можно было на две пиццы разделить?Wellтогда получились бы две тонких пиццы,а у меня одна большая и толстая получилась:-)буду так делать , чтоб хрустящая была.

   
цитировать
ffialka Четверг, 17 Января 2013 г. 11:57 #

да или можно на самый большой противень) тогда она просто громадная получается!

   
цитировать
кристина Суббота, 26 Января 2013 г. 17:59 #

скажите,а если духовка на газу,то до какой температуры разогревать?????

   
цитировать
Елена Вторник, 29 Января 2013 г. 17:44 #

Отличная пицца!!! А тесто....ммм...пышное воздушное...у меня, кстати, муки не хватило...но ничего страшного! просто залила его на противень и выложила ингредиенты!!! Теперь всегда буду готовить по такому рецепту!!!

   
цитировать
Катерина Среда, 20 Февраля 2013 г. 12:33 #

Если в тесто добавляются дрожжи, то подразумевается, что подниматься они будут в теплом месте (при комнатной температуре). В холодильник ставить не нужно!!! Смысл какой? (чтобы не поднималось??? тогда зачем дрожжи переводить??). Хлебопекарная технология.

   
цитировать
Дарья Четверг, 28 Февраля 2013 г. 21:06 #

Отличный рецепт! Домашние оценили))

   
цитировать
Татьяна Суббота, 02 Марта 2013 г. 11:47 #

Спасибо огромное автору рецепта!Всех порадовала,накормила-просят еще и еще!

   
цитировать
Марина Суббота, 02 Марта 2013 г. 16:06 #

Рецепт просто замечательный! Сегодня готовлю по нему в 3-ий раз - все очень хвалили пиццу и говорили, что она лучше чем в пиццериях!

   
цитировать
Сергей Понедельник, 04 Марта 2013 г. 23:08 #

Мой первый эксперимент с пиццей.Спасибо за рецепт!

   
цитировать
и Четверг, 14 Марта 2013 г. 20:06 #

Катерина:
Если в тесто добавляются дрожжи, то подразумевается, что подниматься они будут в теплом месте (при комнатной температуре). В холодильник ставить не нужно!!! Смысл какой? (чтобы не поднималось??? тогда зачем дрожжи переводить??). Хлебопекарная технология.
дамочка , не умничайте ! два раза готовила с дрожжами и все было прекрасно...и вот таки прочитав этот глупый комментарий не положила , в итоге тесто абсолютно не пропеклось..вывод: может не нужно вставлять свои бесполезные пять копеек "хлебопекарной технологии"?

   
цитировать
Татьяна Пятница, 29 Марта 2013 г. 11:52 #

Здравствуйте! А я делаю тесто точно такое же, но в холодильник не ставлю! Тоже все отлично пропекается и тесто очень вкусное!Well

   
цитировать
Марина Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:53 #

Спасибо ,очень вкусно!!!!!!!!!

   
цитировать
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Суббота, 30 Марта 2013 г. 23:50 #

делаю тесто для пиццы без яйца и тоже получается отлично .вода. мука дрожжи и масло подсолнечное.Правда делаю опару.

   
цитировать
алиса Суббота, 06 Апреля 2013 г. 16:29 #

все -бегу готовить такую пиццу, надеюсь получится.Very we!

   
цитировать
Лилия Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:22 #

Вкусно и красиво.Получилось две-с колбаской и мясом.

   
цитировать
ЛИЛИЯ Суббота, 06 Апреля 2013 г. 20:28 #

МОЯ ПИЦЦА!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 10:27 #

сейчас готовлю, тоже вся в предвкушении результата)у меня пока что на стадии начинки))

   
цитировать
ирина Вторник, 16 Апреля 2013 г. 17:42 #

попробую сегодня

   
цитировать
Мария Среда, 17 Апреля 2013 г. 14:33 #

Огромное спасибо за рецепт. Пицца ,просто сказка!

   
цитировать
Ирина Юрова Четверг, 02 Мая 2013 г. 23:31 #

Я готовила по этому рецепту 2 раза. Первый раз тесто получилось очень вкусным, тонким, всем пицца очень понравилась. Второй раз готовила по этому же рецепту, но тесто уже было сухим, похожим на булку. Не подскажете в чем может быть дело? возможно ли то что я добавляла разные дрожжи?

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 06 Мая 2013 г. 10:55 #

Сейчас готовлю пиццу первый раз,рецепт привлек тем что очень простой, посмотрим что получиться!!!

   
цитировать
домохозяйка Суббота, 11 Мая 2013 г. 14:47 #

сейчас пицца стоит в духовке, оценим её с мужем через 20мин)

   
цитировать
Артем Понедельник, 20 Мая 2013 г. 18:41 #

Спасибо за рецепт ))получилось очень вкусно))

   
цитировать
konovalova Суббота, 25 Мая 2013 г. 16:20 #

Простите, возможно, за глупый вопрос, но все таки: опара должна пениться по истечении 5-10 минут или нет? Приготовила все как у вас написано но опара не вспенилась.

   
цитировать
Флюра Среда, 29 Мая 2013 г. 07:06 #

Рецепт очень интересное  Ща пойду готовит надеюсь дочке понравиться

   
цитировать
Наталья Понедельник, 03 Июня 2013 г. 09:00 #

спасибо)) очень вкусно!!Well

   
цитировать
Люсинда Понедельник, 10 Июня 2013 г. 14:39 #
Делала эту пиццу. тесто получилось наинежнейшее, всё было очень вкусно, мама и брат оценили!!!To you
   
цитировать
виталя Среда, 12 Июня 2013 г. 18:10 #

пицца класс

   
цитировать
Головач Лена Четверг, 13 Июня 2013 г. 01:05 #
знакомый рецепт!!!!
   
цитировать
Ирина Четверг, 13 Июня 2013 г. 16:28 #

и:
Катерина:
Если в тесто добавляются дрожжи, то подразумевается, что подниматься они будут в теплом месте (при комнатной температуре). В холодильник ставить не нужно!!! Смысл какой? (чтобы не поднималось??? тогда зачем дрожжи переводить??). Хлебопекарная технология.
дамочка , не умничайте ! два раза готовила с дрожжами и все было прекрасно...и вот таки прочитав этот глупый комментарий не положила , в итоге тесто абсолютно не пропеклось..вывод: может не нужно вставлять свои бесполезные пять копеек "хлебопекарной технологии"?
там сказано не ставить в холодильник, как вы читали?

   
цитировать
Екатерина Четверг, 13 Июня 2013 г. 17:14 #

Спасибки. Пицца супер, теперь жду оценки домашних. Правда, ко всему еще добавила грибочков.Тесто-класс!!!

   
цитировать
Даша Воскресенье, 16 Июня 2013 г. 18:49 #

пицца хорошая. Тесто просто супер!

   
цитировать
Самал Понедельник, 24 Июня 2013 г. 14:59 #

Рецепт ничегошеньки,сейчас попробуем

   
цитировать
Елена Среда, 03 Июля 2013 г. 15:33 #

Пицца просто супер-класс!!!! всем понравилась, сегодня буду делать в третий раз тесто уже в холодильник положила))

   
цитировать
Vendigo Среда, 03 Июля 2013 г. 16:54 #

спасибо большое автору, рецепт потрясающий! Вкусно, дешево и довольно быстро...да и эстетически приятно взору) моя вам благодарность

   
цитировать
Аида Среда, 10 Июля 2013 г. 10:16 #

Very we! Мы с мамой собираемся делать эту пиццу!

   
цитировать
Kris Kris Среда, 10 Июля 2013 г. 18:02 #

Сейчас вот делаю второй раз по вашему рецепту.

В первый раз всё получилось просто супер!Вкуснее ,чем в пиццериях))))

Надеюсь сегодня тоже всё получится ;3

Спасибо вам!!!Heart

   
цитировать
Карина Понедельник, 22 Июля 2013 г. 19:03 #
РЕЦЕПТ СУПЕР, МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ И МОЕЙ СЕМЬЕ. ТЕСТО НА САМОМ ДЕЛЕ КЛАССНОЕ, СПАСИБО АВТОРУ YesYesYes
   
цитировать
Мария Среда, 24 Июля 2013 г. 13:45 #

Прикольный рецепт. Сделаю такую пиццу для мамы.Very we!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(147)