Салат "Винегрет" - излюбленное закусочное блюдо русской кухни. А рецептов есть великое множество. Предложу вам свой любимый вариант любимого постного салата.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 5 шт.
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - по вкусу
Огурцы маринованные - 2 шт.
Горошек консервированный - 100 г.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Зелень - по вкусу
1. Помыть свеклу, морковь и картофель. Отварить до готовности в кожуре.( Не рекомендуется варить картофель вместе со свеклой.)
2. Овощи остудить, очистить и нарезать кубиками. Выложить в миску.
3. Нарезать маринованные огурцы кубиками. Добавить в миску.
4. Добавить к овощам консервированный горошек.
5. Репчатый лук почистить, помыть и нарезать очень мелко. Выложить в миску. Все овощи хорошо перемешать.
6. Винегрет посолить, заправить растительным масло и хорошо перемешать.
7. Поставить винегрет в холодильник приблизительно на 1-1,5 часа.
8. Салат хорошо перемешать. Выложить винегрет в салатник, украсить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат "Винегрет". Как приготовить Салат "Винегрет"?
Баклажаны, особым способом... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат из свеклы и соленых... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Картофельные драники с чесноком... 
Курник 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Суп "Затируха" с курицей 
Котлеты "Пожарские" с картофельным... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Cвекла по-корейски 
