рецепт с фото

Ребрышки с грибами

Фото к рецепту: Ребрышки с грибами
 kIrena Snake   05.12.12

Ребрышки с грибами, томленные в духовом шкафу, удивят вас своей нежностью.

Продукты
Ребрышки - 1 кг
Масло растительное - 2 ст.л.
Шампиньоны - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 500 мл
Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
Морская соль - 1 ч.л.
Сливки жирные - 200 мл
Специи к мясу - 1 ч.л.

Как приготовить ребрышки с грибами:

1. Духовку разогреть до 220 градусов.

2. Ребрышки вымыть, посолить и поперчить.

3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на нем ребрышки до румяности со всех сторон.

4. Морковь очистить и натереть на терке.

5. Чеснок очистить и растереть в ступке.

6. Лук очистить и нарезать полукольцами.

7. Грибы помыть, разрезать на 2-6 частей в зависимости от размера.

8. Обжарить морковь, лук и чеснок на той же сковороде, где жарилось мясо, до румяности.

9. Добавить к овощам грибы, посолить, добавить специи и жарить все вместе 5 минут.

10. В казан поместить ребра, сверху обжаренные овощи.

11. Залить все горячим бульоном, с разведенными в нем сливками, накрыть крышкой и оправить ребрышки с грибами в горячую духовку на 40 минут.

Ребрышки с грибами готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ребрышки с грибами. Как приготовить Ребрышки с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Жаркое Мясные блюда
В духовке В казане

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
23 спасибо 11542 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)