рецепт с фото

Свиные ребра с луком

Фото к рецепту: Свиные ребра с луком
 kIrena Snake   23.11.12

Вкус и аромат рёбрышек с луком не оставит равнодушными любителей мясных блюд.

Продукты
Свиные ребра - 700 г
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Лавровый лист - 1 шт.
Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Специи к мясу - по вкусу
Масло растительное - 50 мл
Зелень - по вкусу

1. Ребрышки вымыть, разделить на части, обсушить бумажным полотенцем. Для этого блюда лучше выбирать мясо молодых свинок, с хрящиками вместо костей, хорошо мясные и с небольшим количеством жира.

2. Лук очистить, нарезать полукольцами толщиной 2-3 мм.

3. Разогреть в казане или глубокой сковороде растительное масло.

4. Когда масло хорошо разогрелось, опустить в него свиные ребра и жарить до румяности на сильном огне минут 10-15, периодически помешивая и переворачивая мясо.

5. Переложить к ребрышкам нарезанный лук и жарить еще минут 5, периодически помешивая.

6. Влить в казан около 100 мл кипятка, посолить, добавить перец и любимые специи к мясу, лавровый лист, измельченный чеснок.

7. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть казан крышкой и тушить свиные ребра еще примерно 30 минут, до готовности, иногда помешивая.

8. Когда тушёные свиные рёбра будут готовы, можно добавить рубленую зелень.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные ребра с луком. Как приготовить Свиные ребра с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины
Мясные блюдаСвинина
В казане

Тема › Рассказать мужу за ужином

130 спасибо 68790 9 0
liza Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 14:48 #

Отлично, завтра же куплю ребра свиные, рецепт прямо для моего мужа, побалую его))

   
цитировать
Ирина Вторник, 15 Января 2013 г. 14:13 #

Спасибо за рецепт. То, что нужно, очень вкусно.

   
цитировать
Геннадий Среда, 28 Сентября 2016 г. 06:03 #

Вкусно

   
цитировать
Анна Вторник, 08 Ноября 2016 г. 15:59 #

Очень очень вкусно!всем советую

   
цитировать
Алиша царева Вторник, 31 Октября 2017 г. 17:24 #

Ооочень вкусно,очень быстро и просто) семья сладкое мясо не любит( если смотреть другие рецепты) а это мясо получилось сочное,поджаристое и нежное очень,поюс какой был аромат на весь дом!! Автору спасибо):roll:

   
цитировать
Кристина Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 08:22 #

Безумно вкусно,спасибо автору за прекрасный рецепт.

   
цитировать
Елена Понедельник, 03 Июля 2023 г. 20:32 #

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а 7 или 8-ой пункт лишний или так и надо?)

   
цитировать
RussianFood Вторник, 04 Июля 2023 г. 13:28 #

Елена
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а 7 или 8-ой пункт лишний или так и надо?)
Здравствуйте, Елена! Спасибо, что заметили! Исправлено.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)