Смею предположить, что картофель дофине - одно из любимых блюд картофелеманов. Предлагаю классический вариант рецепта дофине.
Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное - 1 ст. л.
Картофель (резаный кружочками) - 700 г
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Лук красный (резаный полукольцами) - 1 шт.
Сыр твердый (измельченный на терке) - 3/4 стакана
Сливки жирные несладкие - 1 1/4 стакана
Соль и черный молотый перец по вкусу
1. Сливочным маслом смазать жаровню объемом примерно 1 литр.
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В промасленную жаровню выложить одним слоем картофельные ломтики. Посыпать картофель половиной чеснока, половиной красного лука и 1/3 сыра. Посолить и поперчить.
4. Залить содержимое жаровни сливками и поставить в разогретую духовку. Запекать картофель около 1,5 часа, до золотистого цвета верха. Подавать картофель сразу же, прямо в жаровне.
Рецепт: Картофель дофине. Как приготовить Картофель дофине?
МММММ очень очень кушать захотелосьОчень вкусный рецепт
Тамара
Давно знаю этот рецепт, спасибо за напоминание. Давно его не готовила. Только я вместо сливок добавляю разведенную 20%-ю сметану(поровну с водой). Если туда добавить немного грибов - получается неимоверная вкуснотища! Еще раз спасибо за напоминание об этом чудесном, вкусном и сытном блюде!
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные треугольники 
Картошка по-французски 
Очень вкусный рецепт