рецепт с фото

Жареный картофель с луком, чесноком и тимьяном

Фото к рецепту: Жареный картофель с луком, чесноком и тимьяном
 Milania   17.11.12

Жареный картофель готовлю таким способом: сначала режу клубни кубиками, отвариваю до полуготовности, а затем обжариваю на сливочном масле с луком и чесноком, посыпаю тимьяном.

Продукты
Картофель (чищеный и резаный кубиками) - 900 г
Масло сливочное несоленое - 9 ст. л.
Лук красный (чищеный и резаный на 8 частей) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Свежий лимонный сок - 1 ч. л.
Тимьян свежий (рубленый) - 2 ст. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу

1. Картофель отварить в воде в течение 10 минут, до полуготовности.

2. В большой толстостенной сковороде растопить сливочное масло, высыпать на разогретую сковороду красный лук, чеснок и налить лимонный сок. Готовить, помешивая, около 2-3 минут.

3. Картофель откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить картофель в сковороду с луком и хорошо перемешать.

4. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить 25-30 минут, до золотистого цвета картофеля.

5. Посыпать картофель тимьяном, солью и перцем.

Подавать жареный картофель на сервировочных тарелках.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный картофель с луком, чесноком и тимьяном. Как приготовить Жареный картофель с луком, чесноком и тимьяном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Пост
Вегетарианские

Блюда из картофеляКартошка жареная
35 спасибо 12310 1 3
--- Четверг, 05 Ноября 2015 г. 15:55 #

ни хрена себе, полуготовый картофель полчаса на сковородке мучать, за такое время сырой можно пожарить до готового состояния :heap:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)