Свинина, болгарский перец, лук и простейший маринад - весь набор ингредиентов для вкусного шашлыка.
Продукты (на 4 порции)
Терияки соус - 1/4 стакана
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Масло кунжутное - 2 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Острый соус (hot) - 2 ч. л.
Свиное филе (резаное кубиками 2,5 см) - 450 г
Лук репчатый среднего размера (резаный на 4 части) - 1 шт.
Перец болгарский красный (резаный крупными кубиками) - 1 шт.
1. В небольшой миске смешать тереяки соус, бальзамический уксус, кунжутное масло, мед и острый соус. В большой пластиковый пакет с застежками вылить 1/3 подготовленного маринада, туда же выложить свиное мясо, пакет застегнуть и хорошо перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом. Положить пакет в холодильник на 2 часа. Остальной маринад накрыть и тоже поставить в холодильник.
2. На 4 металлические или деревянные шпажки нанизать поочередно свинину, перец и лук.
3. Разогреть гриль до средней температуры, выложить на решетку шашлыки, гриль закрыть крышкой и готовить блюдо 10-15 минут, периодически переворачивая и смазывая шашлыки зарезервированным маринадом.
Рецепт: Шашлык из свинины, болгарского перца и лука. Как приготовить Шашлык из свинины, болгарского перца и лука?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Простой свиной шашлык 
Сочный шашлык из свинины (два... 
Свинина маринованная жареная 
Свинина "Праздничная" 
Маринованная свинина в духовке 
Свиная отбивная в соевом соусе 
Таратор по-болгарски с огурцом и... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Макароны с соусом из сладкого перца 