рецепт с фото

Манник лимонный

Фото к рецепту: Манник лимонный
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)

Ароматный пирог-манник на кефире - с лимоном. Рецепт из серии "быстро и вкусно".

Продукты
Манная крупа - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Лимон - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 2 ст. ложки
Разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка

1. В миске смешать кефир и манку. Манку подсыпать небольшими порциями и размешивать в кефире. Оставить настаиваться на полчаса. Включить духовку и разогреть до 180 градусов.

2. Лимон хорошо вымыть. Натереть на крупной тёрке.

3. В отдельной посуде растереть яйца с сахаром.

4. Соединить манную и яичную массу.

5. Добавить лимон и всё хорошо перемешать.

6. Добавить муку и разрыхлитель для теста. Тесто очень хорошо перемешать, лучше миксером.

7. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму.

8. Поставить форму в разогретую духовку. Выпекать лимонный манник 30-40 минут при 180 градусах, до румяности.

9. Готовность пирога можно проверить зубочисткой: если она остаётся сухой, то манник готов. Остудить готовый пирог и вынуть из формы.

10. Лимонный манник можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник лимонный. Как приготовить Манник лимонный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиЛимонные пироги Пироги на кефире
В духовке
Блюда из кефира Блюда из лимонов
509 спасибо 166406 47 11
песенка Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 15:06 #

Тесто не поднялось и осталось клеклым. Что-то в этом рецепте не хватает. Кто знает, напишите.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 09:47 #

Результат Вы видели на фото. Это очень вкусный манник. Ума не приложу почему у Вас не получилось.

   
цитировать
Irina Воскресенье, 06 Января 2013 г. 18:32 #

Манку сыпать в тесто перед тем как поставить в духовку, пополам с мукой, не давая ей размякнуть и все получится!

   
цитировать
Мари Пятница, 01 Февраля 2013 г. 19:31 #

У меня манник получился прекрасный, не очень пышный, но с кислинкой, как я люблю, большое спасибо, Людмила Владимировна

   
цитировать
alina_globa Суббота, 23 Марта 2013 г. 11:08 #

Сегодня приготовила манник по этому рецепту. Получился действительно не очень пышный, но всей семье ооооочень понравился на вкус, особенно дочке! Вот уж правда - быстро и вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:09 #

Все получилось, спасибо !

   
цитировать
Евгения Среда, 27 Марта 2013 г. 19:34 #

Мне 13 лет,я одна папе на день рождение делала и у меня все отлично,просто шикарно получилось!Спасибо)шикарнейший рецепт))))

   
цитировать
Настя Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:39 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО Я ЛЮБЛЮ ВСЁ С ЛИМОНОМ :D

   
цитировать
МАША Вторник, 16 Апреля 2013 г. 17:59 #

ВКУСНО!!!!:)

   
цитировать
Настя Вторник, 11 Июня 2013 г. 16:20 #

Манник не поднимается, потому что с лимоном, а если сделать его с изюмом, то получется красивый, ароматный и очень вкусный пирожок!

   
цитировать
Alenka Среда, 19 Июня 2013 г. 18:05 #

Огромное спасибо за рецептик!Такой простой,но какой вкусный!

   
цитировать
Данил Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:45 #

Очень вкусно. Спасибкиии:)!

   
цитировать
Ната Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 17:43 #

Сделала всё по рецепту,только вместо кефира йогурт положила,аромат обалденный и вкус тоже.Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
натали Вторник, 12 Ноября 2013 г. 21:06 #

надо соду 1ч.ложку

   
цитировать
люда Суббота, 23 Ноября 2013 г. 17:14 #

у меня тоже не поднялся:(

   
цитировать
Светлана Суббота, 30 Ноября 2013 г. 20:44 #

Получился как раз такой как на фото! Вкусно и несложно.

Правда положила манки чуть меньше, а муки чуть больше. И 1 ч.л. соды.

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Января 2014 г. 16:20 #

пекла по аналогичному рецепту!только отдельно цедру снимала,а отдельно сок видавливала, тоесть кожура выбрасывается в итоге. Все поднялось!очень вкусно!! я лично очень люблю лимонное, но для тех кто любит сладкое, может даже слегка кисловат будет..так как кислинка слышна, тоесть можно лимончика по меньше по желанию)

   
цитировать
Любовь Суббота, 22 Февраля 2014 г. 13:24 #

Пекла почти по вашему рецепту!!! Учла все отзывы! Манку замочила в кефире (взяла 1,5 стакана кефира) на ночь, вместо разрыхлителя добавила чайную ложку соды гашеной уксусом, потерла в тесто только цедру от лимона! Пришлось правда после 30мин. разрезать и поставить еще допикаться! Снизу был сыроват! Но в общем мягенький получился!!! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 18:37 #

спасибо большое за рецепт, очень вкусный манник! только немного изменила ингредиенты: вместо кефира взяла молоко (потому что кефира не было), вместо разрыхлителя брала соду,которую гасила в соке лимона. Лимон терла на терке, еще добавила цедру апельсина.Хорошо поднялся и очень вкусно получилось! Племянница целый день таскала по кусочку)))

   
цитировать
Анна Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 07:09 #

спасибо за рецепт! получилось супер:D

   
цитировать
Лана Среда, 30 Апреля 2014 г. 15:27 #

Спасибо за рецепт. Просто и очень вкусно.

   
цитировать
Алекс Суббота, 12 Июля 2014 г. 23:41 #

Было бы хорошо указать как натирать лимон - целиком или без кожуры. А то все как будто знают, кроме меня...

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 13:17 #

Учла все написанное в комментариях, добавила сок половины лимона вместо целого и цедры, получилось просто изумительно. Манник вышел пышным с ароматом лимона и немного кислинки, совсем чуть-чуть. Всем моим домашним он пришелся по вкусу. Спасибо за рецепт и уточнения к нему.

   
цитировать
И Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 12:03 #

Заменила манку палентой, кефир - творожной активией. Добавила 4, а не 2 ложки муки и пакетик разрыхлителя. Поднялся, вкусно, но я бы еще добавила 1 яйцо и полстакана сахара

   
цитировать
Алёна Пятница, 24 Октября 2014 г. 16:03 #

думаю для того что бы он поднялся нужно добавлять соду в тесто, желательно перед тем как вылить в форму

   
цитировать
Александра Воронова Пятница, 12 Декабря 2014 г. 11:52 #

Получилось нереально круто! Вкусно! Лимонник красиво поднялся, а вкус..... Потрясающий, замечательный вкус. Пекла 40 минут при t 180 С, и потом еще 10 минут при t 100 С. Воздушный, вкусный. На срезе такой красивый цвет, чуть желтенький) Только с учетом советов форумчан добавила не 1, а 2 ч.л. соды, предварительно загасив их лимонным соком. А зато разрыхлтель не ложила. И еще добавила немножко растопленного маргарина и чуть побольше муки! Шикарный рецепт!

   
цитировать
wera053 Вторник, 27 Января 2015 г. 18:49 #

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, сверху перед выпеканием посыпала еще кунжут

   
цитировать
Анна Четверг, 19 Февраля 2015 г. 18:26 #

Мне тоже 13 лет, манник готовила впервые получилось очень вкусно, но я заменила некоторые ингредиенты и не брала лимон, положила соду.

   
цитировать
Жека Суббота, 21 Февраля 2015 г. 17:41 #

рецепт не полностью описан!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:55 #

Жека
рецепт не полностью описан!!!

Что же я пропустила?

   
цитировать
Viktoriya2803 Вторник, 24 Марта 2015 г. 12:48 #

Вау просто вкус детства!! Лимон дает такой классный аромат, прям как бабушка моя готовила. Только я не на кефире, а на сметане делала, и не выдерживала час, хотелось поскорее)) спасибо вам большое за рецепт!!!

   
цитировать
Оксана Вторник, 21 Апреля 2015 г. 15:57 #

Спасибо за рецепт! Всё получилось.

   
цитировать
Анна Среда, 19 Августа 2015 г. 15:41 #

Чудный пирог получился,не заморачивалась с вэбиванием массы,только хорошенько перемешала! Ощущение свежего бисквита,манка совсем не чувствуется.Взяла на вооружение,спасибо за интересный рецепт и Вашу щедрость)

   
цитировать
Антонина Пятница, 16 Октября 2015 г. 16:09 #

Печь нужно больше часа!!! И лимона меньше,горький привкус получился от цедры! Рецепт на 3 из 5.

   
цитировать
Анна Михайловна Среда, 20 Января 2016 г. 19:10 #

Рецепт прописался в нашей семье)) Быстрый,бюджетный,вкусный! Ещё ни разу не было проблем с приготовлением,хорошо выпекается,все тонкости в рецепте описаны полностью.Внимательнее читайте записи автора и соблюдайте рецептуру.

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 17:33 #

А я одна не знаю куда ванильный сахар девать? В рецепте он указан!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 24 Февраля 2016 г. 19:26 #

Надежда
А я одна не знаю куда ванильный сахар девать? В рецепте он указан!

Извините, пропустила. Добавлять вместе с сахаром.

   
цитировать
РОЗА Пятница, 27 Мая 2016 г. 10:12 #

Рецепт понравился, все просто и вкусно!Хорошо пропеклось и пышненько! спасибо)

   
цитировать
Greta_omleta Вторник, 29 Ноября 2016 г. 18:22 #

А тесто и должно быть таким..сметанообразным? Или я что-то не так сделала?:(

..

У меня печка странная:он часа два простоял в духовке, низ начал подгорать, со всех сторон зарумянился хорошо, а внутри всё равно сырой!:(Посоветуйте, что делать?

   
цитировать
Андрей Вторник, 06 Декабря 2016 г. 19:03 #

натали
надо соду 1ч.ложку

Лучше 2 и столовых! Ну это для любителей жрать соду.

   
цитировать
Андрей Вторник, 06 Декабря 2016 г. 19:09 #

Надежда
А я одна не знаю куда ванильный сахар девать? В рецепте он указан!
Надо принять его внутрь перед тем как ставить тесто в духовку.

   
цитировать
Нелли Четверг, 05 Января 2017 г. 22:20 #

Greta_omleta
А тесто и должно быть таким..сметанообразным? Или я что-то не так сделала?:(..У меня печка странная:он часа два простоял в духовке, низ начал подгорать, со всех сторон зарумянился хорошо, а внутри всё равно сырой!:(Посоветуйте, что делать?

У меня точно такой же получился и ещё кислый, положила пол лимона...

   
цитировать
Мери Вторник, 08 Мая 2018 г. 16:40 #

Приготовила по этому рецепту, все получилось, вместо разрыхлителя добавила 1ч.л соды гашенную с кефиром. И кто любит по слаще сахара может добавить больше, а так очень вкусно.

   
цитировать
Кира Четверг, 05 Июля 2018 г. 13:50 #

Всё делала по рецепту, получился нереально вкусный манник! И - главное - пышный! Очень вкусный с лимонной кислинкой. Просто, быстро и очень вкусно. Кажется, рецепт прописался у нас дома :)

   
цитировать
Анна Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 08:05 #

Пекла, наверное, час... Но так и осталось что-то вроде пудинга по консистенции. Слишком много жидкости и не запекается из-за этого по всей видимости. «Стакан» у меня было 250 мл в мерной емкости. Но тесто вкусное...

   
цитировать
Саша Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 17:44 #

очень плохо, не поднялся, избыточно сладкий

   
цитировать
Torao Среда, 14 Июня 2023 г. 15:22 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень удачные пропорции, каждый раз получается вкусно, нежно, пористо.

Добавляла чернику, киви — вообще замечательно. Да и чисто с лимоном прекрасно.

P.s. только сахара меньше добавляю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)