рецепт с фото

Хрустики постные

Фото к рецепту: Хрустики постные
 1 час (ваши 1 час)
 Людмила Владимировна   31.10.12

Шикарный десерт для постного дня - сладкие хрустики. Постить можно и с удовольствием:)
Продукты
Мука - 500 г
Вода - 0,5 стакана
Водка (ром)- 50 г
Сахар - 2 ст. л.
Сахарная пудра - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - сколько уйдет (для жарки)

Как приготовить хрустики:

1. Взять половину стакана питьевой воды, 50 грамм водки, 2 столовые ложки сахара-песка и половину килограмма пшеничной муки, все перемешать и замесить тесто как на лапшу.

2. Раскатать тонкий пласт, сначала порезать этот пласт на полосы, а затем полосы порезать на ромбики.

3. В каждом ромбике сделать разрез в середине и вывернуть ромбик на изнаночную сторону. Заготовки готовы.

4. Нагреть казан, в него налить растительное масло. Довести его до кипения.

5. Выложить хрустики в кипящее масло и жарить до образования золотой румяной кожицы. В казане можно жарить одновременно по 3-4 ромбика.

6. Готовые хрустики выложить на решето для того, чтобы стекло лишнее масло.

7. Посыпать хрустики сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хрустики постные. Как приготовить Хрустики постные?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста
Булочки "Вкусняшки" Хачапури по-аджарски Домашние плюшки Пиццы "Школьные" с варёной... Плацинды с картофелем
Рецепты сладостей › Десерты
Шоколадные маффины "Брауни" с... Рулет "Баунти" (без выпечки) Творожно-банановый десерт Классический чизкейк Шоколадно-сметанный мусс
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
В казане
Казан-кебаб Басма Чашушули Картофель по-охотничьи, с... Чахохбили в казане, на костре
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...

Тема › Блеснуть при случае

Искать в СуперПоиске
124 спасибо 43131 10 1
Gina Четверг, 01 Ноября 2012 г. 19:53 #

Бабушка делала такие хрустики))Рецепт я забыла, а сейчас посмотрела ваш и вспомнила, все так же! Спасибо Вам!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 02 Ноября 2012 г. 07:55 #

Gina, на здоровье. Пеките хрустики как у Вашей бабушки.

   
цитировать
Катя Суббота, 20 Апреля 2013 г. 21:57 #

Вот не пойму, как сладость, включающая в состав водку, ром может быть постной...

   
цитировать
Яна Вторник, 11 Марта 2014 г. 17:23 #

А можно без водки???

   
цитировать
Дарья Среда, 17 Декабря 2014 г. 11:19 #

Пекли(точнее жарили на сковороде) еще в школе. Правда, на майонезе(но можно и без него и на постном). Рецепт назывался "Хворост"

   
цитировать
Anonimka Суббота, 14 Марта 2015 г. 20:05 #

Яна
А можно без водки???
Без водки они не будут хрустящие. Да и так не выглядит как хрустики. Я делала что то подобное, не понравилось мне.

   
цитировать
Юлия Суббота, 05 Октября 2019 г. 19:43 #

В этом рецепте автор про растительное масло забыл упомянуть для теста и слишком много муки на пол стакана воды, видимо сам автор по своему рецепту не готовил ни разу.

   
цитировать
Дарья Вторник, 23 Марта 2021 г. 09:27 #

Это не постный рецепт ,водку в пост нельзя. Воду замените на минералку и будут воздушными и хрустящими. Ванильный сахар немного для вкуса и разрыхлитель щепотку.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 16:07 #

Дарья
Это не постный рецепт ,водку в пост нельзя. Воду замените на минералку и будут воздушными и хрустящими. Ванильный сахар немного для вкуса и разрыхлитель щепотку.
я помогала в в Храме в трапезной готовили пончики и пирожки всегда добавляли водку в пост

   
цитировать
Елена Среда, 16 Августа 2023 г. 23:16 #

Спирт из водки испарится при нагревании.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойЖареный редисСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемКартошка фри в духовке, с сырным соусомЯблочный пирог с орехами
Суп с пекинской капустой и копченым мясомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемДомашние крабовые сухарикиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОладьи с брынзой и шпинатомВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)