рецепт с фото

Свинина «под шубой»

Фото к рецепту: Свинина «под шубой»
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)

Шикарная нежная свинина "под шубой" наверняка понравится Вам и вашим родным:)

Продукты (на 4 порции)
Свинина — 500 г
Помидоры — 300 г
Твердый сыр — 300 г
Репчатый лук — 2 шт
Картофель — 2-3 шт
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — по вкусу
Маслины — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — для смазывания формы

Как приготовить свинину "под шубой" в духовке:

1. Свинину помыть, обсушить и нарезать ломтиками, как на отбивные.

2. Мясо отбить с двух сторон, посолить и поперчить по вкусу.

3. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

4. Чеснок почистить и измельчить на мелкой терке.

5. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

6. Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Затем положить в миску и залить холодной подсоленной водой.

7. Включить и разогреть духовку до 180 градусов.

8. Смазать противень растительным маслом и выложить отбивные.

9. Сверху, равномерно распределяя, выложить лук и чеснок. Посыпать солью и перцем.

10. Картофель откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость, хорошо отжать. Ровным слоем выложить на лук. Слегка посолить и посыпать черным молотым перцем.

11. Помидоры помыть, нарезать кружочками.

12. На картофель выложить слой помидоров и посолить. Затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

13. Поставить противень на среднюю полку. Запекать свинину "под шубой" в духовке в течение 30 минут. Затем накрыть форму фольгой и запекать еще в течение 20-30 минут.

14. Подавать свинину "под шубой" горячей, украсить маслинами.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина «под шубой». Как приготовить Свинина «под шубой»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Блюда из картофеля Блюда с майонезом

Тема › Блеснуть при случае

71 спасибо 29037 5 0
Людмила Георгиевна Четверг, 01 Ноября 2012 г. 08:48 #

спасибо и побольше простых рецептов!С уважением Людмила Георгиевна

   
цитировать
Я Пятница, 02 Ноября 2012 г. 01:58 #

Классный рецепт свинины "под шубой", фото просто отпад:D Завтра точно такое мяско забабахаю:wink:

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 02 Ноября 2012 г. 07:56 #

Людмила Георгиевна, на здоровье. Буду стараться.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 02 Ноября 2012 г. 07:56 #

Я
Классный рецепт свинины "под шубой", фото просто отпад:D Завтра точно такое мяско забабахаю:wink:

Думаю наверняка понравится. Вкусно очееень.

   
цитировать
мамаика Четверг, 15 Августа 2013 г. 11:56 #

Шикарная запекагка,муж в восторге,,я тоже,спасибо большое за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)