Торт Медовик

привет! а обрезку коржей следует делать после того как испечется корж, или до? думаю что получится и у меня! выглядит вкусно

Привет, спасибо ))

После.. сначала все коржи выпечь. они затвердеть должны после духовки. А потом уже ровнять. И этими обрезками (измельченными) посыпать в конце готовый торт. Конечно получится. Легкий очень тортик ! ))

6 стаканов муки это не слишком много?

6 стаканов муки это не слишком много?

Спасибо что обратили внимание ))) 6 стаканов это дофига.. дурацкий человеческий фактор.. напутала немного. Исправила! ))

Эльвира, спасибо за рецепт. Торт получился чудесный, домашние были довольны! Спасибо!

Эльвира, спасибо за рецепт. Торт получился чудесный, домашние были довольны! Спасибо!

Анжела, спасибо Вам!!! ))) До чего же приятно когда готовят по твоему рецепту да еще и нравится! ))

А все в кучу бросать...или есть поочередность продуктов?

А все в кучу бросать...или есть поочередность продуктов?

Я в кучу кидаю ) Не заморачиваясь )) во вкусе не теряет от этого ничего!! )

Я правильно понимаю, если делать крем из 1 банки сгущенки, достаточно и пачки (200 гр) масла? Я никогда не растапливала масло, всегда взбивала, может я чего-то не поняла? Сгущенку вы добавляете обычную или вареную?

Я правильно понимаю, если делать крем из 1 банки сгущенки, достаточно и пачки (200 гр) масла? Я никогда не растапливала масло, всегда взбивала

Спасибо, рецепт замечательный, и очень легкий для таких новичков как я!)))

привет всем!а можно какой-то другой крем,и некоторые слоя промазать вареньем?

не слишко ли много соды? делала в качестве печенья к чаю, но послевкусие соды неприятно

4 стакана муки + 2 стол ложки .....? не дописали , не понятно что еще добавлять

Гульгена, это автор все про муку - 4 ст. муки + 2 ст.л. муки. По рецепту посмотрите, там указано, что сначало 2 ст.л. добавляется, а потом уже 4 стакана.

Ne mogu raskatat testo, rvetsa...?

Прикольно!!!!

(Ингредиенты для коржей (мука 2 ст. ложки) размять в кастрюле с толстым дном и поставить на огонь)ТОЛЬКО МУКУ ЧТО ЛЕ НА ОГОНЬ СТАВИТЬ В КАСТРЮЛЕ???

Спасибо. Торт съели за один присест. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

(Ингредиенты для коржей (мука 2 ст. ложки) размять в кастрюле с толстым дном и поставить на огонь)ТОЛЬКО МУКУ ЧТО ЛЕ НА ОГОНЬ СТАВИТЬ В КАСТРЮЛЕ???

Нет.) Нужно добавить ингредиенты для коржей: 100гр. масла+1 стакан сахара+2 яйца+ 2 ст. ложки меда+2 ст. ложки муки. И потом туда 4 стакана муки.

как меня учила моя грузинская бабушка, тесто для коржей (основа без 4 ст муки) поставить на водяную баню (наверное, если нет кастрюли с толстым дном )))и когда подойдет добавить оставшуюся муку

а я крем делаю из одной банки сгущенки+2оо г.масла сливочного + ванилин, крем получается не очень жирный и нежный.

я бы хотела спросить, нужно соду гасить или нет

Сода в медовик не добавляется, а крем для медовика лучше приготовить заварной,получается не приторно.Крем:200 грамм масла сливочного,1,5 стакана молока,1стакан сахара,2-3 столовых ложки муки.Крем варим в алюминиевой кастрюле.В кастрюлю выливаем молоко,крошим масло,всыпаем смешанную муку с сахаром,завариваем крем,остывшим смазываем коржи.

Первый свой медовик готовила по вашему рецепту. Очень понравился тортик. Спасибо

Тесто не получается раскатывать. Комок расползающийся на куски. На противень кусочками ладонью прибивала. Ужас, а не рецепт. только продукты переводишь

а можно вместо соды добавить разрыхлитель?

Очень вкусный тортик получился!!!Супер!!!

очень вкусно получился

СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНА ПОЛУЧИЛОСЬ

Спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно. Из теста можно просто печеньки делать, смазывая глазурью

а сгущенка должна быть вареной?

спасибо за рецепт очень вкусный тортик!

Тесто не получается раскатывать. Комок расползающийся на куски. На противень кусочками ладонью прибивала. Ужас, а не рецепт. только продукты переводишь

спасибо , получилось супер!!

из-за ваших 2 ложек соды у меня все к черту полетело!!!только продукты зря перевела!!нужно всего пол чайной ложки!

Рецепт хорош я сама стряпаю.только вот свой рецепт потеряла так сделала по этому рецепту. А тесто надо раскатать аккуратно не спеша,на крутить на каталку но у меня нет длиной каталки так я на бутылку и раскручиваю на противень предворительно с мазаным. После испеченный первого коржа обрезаю по тарелке пока тепленький корж,когда остынет при обрезание будут ломаться края.А вам Эльвира СПАСИБО.Вкусно очень....

соды много....ооочень чувствуется.я думаю лучше заменить на разрыхлитель.А так вкусно.спасибо.

Когда готовите тесто, муку всыпайте постепенно, а не сразу. Тесто должно быть чуть мягче пельменного.Коржи лучше обрезать сразу после того как выняли из духовки. Обрезки быстро подсыхают сами, можно и в духовке подсушить.Легко крошатся.

кое что поменяла ,но получилось восхитительно,спасибо))

Тесто для коржей обязательно надо готовить на водяной бане!Коржи надо раскатывать на пергаментной бумаге и на ней выпекать.После выпечки корж с бумагой перевернуть и осторожно снять бумагу.

а муку добавлять в еще горячую смесь из ингридиентов или нужно охладить?

Тесто на медовик любой раскатываю на кальке или любой гладкой бумаге, например , оставшейся после обоев-самоклеек, бумагу вырезаю по нужному размеру коржа, посыпая на бумагу муку, кладу лепёшку теста, приплюснув, раскатываю осторожно, посыпая тесто мукой, тесто очень нежное, затем оставляю маленькие краешки бумаги, чтоб можно было взяться и с бумагой переношу на лист. После выпечки откидываю с бумаги на газету, газета лежит на решетке. Ничего не ломается и очень удобно переносить!

Хороший рецепт, все получилось, но корж первый на 200 градусах за 3 минуты подгорел, остальные выпекала на 180 по минуте-две. Спасибо!

только продукты перевела! ...разочарование и потраченное время!

Все сделала как по рецепту!!! Оооочень вкусно получилось, домашние в восторге. Спасибо большое автору!

спасибо большое! Надеюсь получится отлично!

Соды конечно многовато. Тесто разрывается. А так в целом, думаю не плохо.

Замечательный рецепт, положила соды гашёной 2 чайные ложечки, муки на глаз, точно не скажу было ли 4 стакана. Но тесто пластичное. Раскатывала сразу на пергаменте, и форму вырезала из теста, а не из готового коржа. Получилось вкусненько)

У меня почему то получилось очень мало теста и из-за этого низкий торт. Хотела маме подарок на день рождения сделать а не получилось(