рецепт с фото пошаговый

Быстрый мясной пирог

Фото к рецепту: Быстрый мясной пирог
 6 порций по 460 ККал
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 kIrena Snake   30.09.12

Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука - 250 г
Майонез - 3 ст.ложки
Сметана - 3 ст.ложки
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Сода - 1/2 ч.ложки
Уксус или сок лимона (погасить соду) - 1 ч.ложка
Для фарша:
Мясо - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы (шампиньоны) - 200 г
Масло растительное - 50 г
Пряности (по желанию) - по вкусу
Соль - по вкусу

Всем продуктам дать время приобрести комнатную температуру.

Пошаговый фото рецептБыстрый мясной пирог
Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №1

Как приготовить пирог с мясом:

Подготовить все ингредиенты (они должны быть комнатной температуры).

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №2

Приготовить тесто для пирога с мясом. Для этого сперва яйца взбить слегка в миске.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №3

Натереть во взбитые яйца сыр (на крупной терке).

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №4

Добавить просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №5

В тесто добавить сметану и майонез.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №6

Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №7

Нарезать лук и обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с маслом (минут 5).

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №8

Нарезать грибы и добавить к луку. Обжарить, помешивая (несколько минут, до легкой румяности).

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №9

Перемолоть мясо и добавить к луку и грибам. Обжаривать, помешивая, 7 минут. Добавить по желанию пряности и соль.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №10

Включить духовку. Противень или форму смазать растительным маслом, можно присыпать мукой. Вылить в форму 2/3 теста.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №11

Сверху равномерно выложить приготовленный фарш.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №12

Залить остатками теста.

Фото приготовления рецепта: Быстрый мясной пирог - шаг №13

Выпекать пирог с мясом в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 190-200 градусов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрый мясной пирог. Как приготовить Быстрый мясной пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги заливные Пироги с мясом Сметанные пироги
ТестоТесто для пирогов
Блюда на Троицу
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из фаршаФарш мясной Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
7959 спасибо 1018379 233 63
Наталья Четверг, 18 Июля 2013 г. 23:32 #

И у меня не оказались сыр в нужном количестве и грибы, но пирог получился класс!!!! Тесто очень воздушное и нежное и начинка сочная

   
цитировать
Светлана Четверг, 08 Августа 2013 г. 20:29 #

Большое спасибо, пирог обалденный, особенно вкусно сочетался сыр, и рецепт легкий и классный, рискнула и сделала двойную порцию - и не пожалела. Правда очень вкусно:yes:

   
цитировать
krunch Пятница, 16 Августа 2013 г. 02:31 #

Подскажите, это кол-во теста для формы какого размера? У меня форма большая, поэтому боюсь, что пирог получится тонковат

   
цитировать
гость Суббота, 17 Августа 2013 г. 15:07 #

не вкусно

   
цитировать
Алён@ Среда, 28 Августа 2013 г. 14:22 #

божественная вкуснятина , большое спасибо за рецепт:D

   
цитировать
Данайра Среда, 11 Сентября 2013 г. 12:57 #

А что можно в место сыра,

   
цитировать
дарья Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 09:20 #

а у меня к сковороде прилип:rage:

   
цитировать
Лиля Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 17:21 #

Те, у кого тесто выхходит густое, многое зависит от муки!!! Я не знаю чем это обяснить, но даже из одного зерна мука высшого сорта может быть разной, иногда ее нужно больше, иногда меньше. Сама неоднократно попадалась на это - иногда тесто жиденькое, иногда - нельзя размешать, такое густое, притом, что делаю все по одному рецепту... Попробуйте муку давать постепенно, не всю сразу, а столько, сколько нужно для необходимой консистенции.

   
цитировать
юлия Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 17:34 #

очень вкусно!!!!!!!большое спасибо

   
цитировать
Лёля Среда, 09 Октября 2013 г. 20:57 #

Спасибо большое! Очень вкусно!:)

   
цитировать
Ангел Среда, 23 Октября 2013 г. 13:51 #

здорово,быстро,вкусно и просто!!!!!:so:наелись от души!!!!!!

   
цитировать
марина Четверг, 24 Октября 2013 г. 12:32 #

можно пол литра кефира 3ст л р масла соль сода 2яица муки чтобы тесто было как сметана начинка любая и спасибо за ваш рецепт

   
цитировать
марина Четверг, 24 Октября 2013 г. 12:36 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Юлия Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:56 #

Добрый день!

спасибо автору за рецепт!!ОЧЕНЬ вкусный пирог!

На счет УКСУСА - 1/2 ч.л. будет достаточно!!я тоже побоялась класть много. А по поводу ГУСТОЙ - добавите майонез и сметану и все будет отлично!

   
цитировать
Елена Среда, 30 Октября 2013 г. 09:26 #

Я тоже решила приготовить пирог по этому рецепту. Еще не пробовала, но на вид получился очень аппетитным.

   
цитировать
Schastlivaya Четверг, 07 Ноября 2013 г. 23:08 #

без грибов тоже очень вкусно!

   
цитировать
Марина Суббота, 09 Ноября 2013 г. 21:11 #

Девочки, это бомба!!!! Очень быстро, оригинальный вкус теста, были жареные грибы, я их в начинку, все получилось и тесто не было густым, пирог поднимается и на внешний вид просто красавец!!!! Спасибо!!!!!:gift::gift::gift:

   
цитировать
Гюльнара Пятница, 15 Ноября 2013 г. 10:17 #

спасибочки за рецепт. обязательно приготовлю

   
цитировать
Настя Пятница, 15 Ноября 2013 г. 17:12 #

Спасибо большое за рецепт! Как раз хотела пирог сделать но времени мало было. Как раз уложилась по времени до прихода мужа. От тоже оценил. Теперь будем готовить его!)))

   
цитировать
Лаура Среда, 20 Ноября 2013 г. 17:59 #

очень вкусный пирог! спасибо большое за рецепт!:wink:

   
цитировать
ДИНАРА Пятница, 29 Ноября 2013 г. 23:05 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

   
цитировать
АЛЁША Среда, 04 Декабря 2013 г. 14:19 #

класс. делал с мясным фаршем объедение,делал с рыбным фаршем просто пальчики оближешь.мне кажется можно любую начинку.:D

   
цитировать
Татьяна Суббота, 07 Декабря 2013 г. 20:00 #

ОЧЕНЬ вкусно и просто!!!!!:D

   
цитировать
Айкина Четверг, 12 Декабря 2013 г. 14:16 #

Попробуем сегодня!

   
цитировать
Ксения Четверг, 19 Декабря 2013 г. 16:09 #

А если сделать в мультиварке? Просто духовка не работает. Интересно получиться так же вкусно

   
цитировать
сефия Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 19:29 #

спасибо огромное.получилось удвчно и ооочень вкусно.

   
цитировать
Сафйа Вторник, 24 Декабря 2013 г. 20:28 #

супер пирог!! Просто класс!! Большое спасибо за замечательный рецепт!

   
цитировать
залина Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 17:37 #

щя сидим готовим,ответ напишу

   
цитировать
Асалина Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 19:27 #

Извините а можно использовать маринованные грибы :so:

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 05 Января 2014 г. 18:43 #

А у меня пирог вообще не пропекся. Хотя все делала по рецепту. Странное жидкое тесто...уксуса действительно много написано.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 05 Января 2014 г. 18:57 #

Юлия
Добрый день!спасибо автору за рецепт!!ОЧЕНЬ вкусный пирог!На счет УКСУСА - 1/2 ч.л. будет достаточно!!я тоже побоялась класть много. А по поводу ГУСТОЙ - добавите майонез и сметану и все будет отлично!

Как тогда пишется рецепт?! Я должна посмотреть и не додумывая ничего приготовить. А то начинается: сметаны добавить, уксуса не доложить. Это же маразм - 1 ст.л. уксуса.

   
цитировать
Елена Четверг, 16 Января 2014 г. 00:09 #

Пирог получился сказочным! Спасибо :gift: И тесто, хоть и не текло сразу, но было идеальным так как всё же достаточно легко распределялось в посуде, а потом как бы обволокло начинку. Правда, стоит сказать, что порцию по рецепту я выпекала в небольшой сковороде. Для формы от торта теста оказалось недостаточно. Хотя может быть автор использовал и не большую форму :) В любом случае - спасибо за замечательный рецепт!

   
цитировать
Елена Четверг, 16 Января 2014 г. 00:13 #

Ольга
Юлия
Добрый день!спасибо автору за рецепт!!ОЧЕНЬ вкусный пирог!На счет УКСУСА - 1/2 ч.л. будет достаточно!!я тоже побоялась класть много. А по поводу ГУСТОЙ - добавите майонез и сметану и все будет отлично!
Как тогда пишется рецепт?! Я должна посмотреть и не додумывая ничего приготовить. А то начинается: сметаны добавить, уксуса не доложить. Это же маразм - 1 ст.л. уксуса.

Уважаемая Ольга, мы все пользуемся разными продуктами и, как и в жизни, на кухне тоже нужно открыть глазки и подключить мозг ;)

   
цитировать
lukina Пятница, 17 Января 2014 г. 14:18 #

Спасибо большое за рецепт, сейчас буду делать, результат сообщу позже))):)

   
цитировать
lukina Суббота, 18 Января 2014 г. 19:56 #

испекла я сейчас этот пирог- вкусно спасибо большое за рецепт, только начинка получилась рассыпчатая

   
цитировать
Зарина Среда, 22 Января 2014 г. 21:54 #

девочки, пирог потрясный. спасибо большое за рецептик. грибов под рукой не оказалось. на терке картошку сделала и в фарш.

   
цитировать
настя Четверг, 23 Января 2014 г. 16:42 #

Спасибо за хороший рецепт!

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:12 #

Очень вкусно получилось! Благодар за рецепт:D

   
цитировать
Сима Четверг, 30 Января 2014 г. 00:10 #

На вид очень аппетитно выглядит. А грибы чем заменить?

   
цитировать
сима Четверг, 30 Января 2014 г. 15:35 #

очень хороший на вид можно пробовать

   
цитировать
КСЮХА Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 14:47 #

скажите, а в нагретую духовку ставить,или нет?

   
цитировать
Милая Мила Четверг, 06 Февраля 2014 г. 09:40 #

кому там непонятно,какие грибы?? ))) улыбнуло! фото есть) там шампиньоны!!! )

уксуса - чайная ложка!

Густо не получается,все идеально!

Спасибо за рецептик!

Девушки... ну как то нужно готовить учиться а не "тупо по рецепту", вы же деееевушки))))

   
цитировать
Элен Четверг, 06 Февраля 2014 г. 09:41 #

я ставила в нагретую! 35минут на 200градусов! Духовка электрическая.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 15:36 #

Вкусняшка!!!Семья оценила.Большое спасибо!!!!!!

   
цитировать
Ольга Четверг, 13 Февраля 2014 г. 23:11 #

Это очень вкусно,я в восторге!Только,чтобы тесто не было таким густым нужно просто положить чуть больше сметаны или кефира.

   
цитировать
ахма Четверг, 20 Февраля 2014 г. 21:15 #

Супер!всем понравилось.

   
цитировать
НАСТЯ Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 20:48 #

СПАСИБО

   
цитировать
Неземной ангел Среда, 12 Марта 2014 г. 15:32 #

безумно вкусно огромное спасибо автору!Мой муж и сын наелись!:ir:

   
цитировать
Олеся Среда, 19 Марта 2014 г. 07:08 #

Щаааа... Попробуююю!!!!

   
цитировать
Олькин Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:37 #

очень вкусный и быстрый, как в приготовлении, и так и в поглощении. моим тоже всем очень понравилось. спасибо за рецептик. сейчас хочу его использовать для приготовления с рыбой. не знаю что получится.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)