рецепт с фото пошаговый

Писто

Фото к рецепту: Писто
 kIrena Snake   30.09.12

Овощное рагу по-испански. В Испании писто подают к яичнице. Прекрасно подходит и как гарнир к мясным блюдам, и как закуска. Также можно использовать писто как начинку для пирога.

Продукты
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры — 4 шт
Морковь - 1 шт.
Масло растительное — 50 мл

Пошаговый фото рецептПисто
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №1

Все продукты для писто подготовить. Овощи вымыть.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №2

Нарезать не очень крупно.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №3

Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №4

Добавить грибы, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №5

Добавить тонко нарезанную морковочку. Тушить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №6

Добавить кабачки, нарезанные кубиками, 50 мл воды. Протушить под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №7

Добавить сладкий перец. Тушить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №8

Нарезанные не крупно помидоры добавить к овощам. Все перемешать. Добавить специи по вкусу. Тушить все вместе еще 5-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №9

Можно подавать писто на стол. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Писто. Как приготовить Писто?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Лечо Овощные РагуОвощное рагу Рагу из кабачков Рататуй
Рецепты закусокЛечо Испанская кухня
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из кабачков Блюда из шампиньонов Лечо
385 спасибо 74998 4 0
Оксана Среда, 02 Октября 2013 г. 16:58 #

:ag:Так себенеочень получилось , дочке не понравилось ваше блюдо.

   
цитировать
Тая Пятница, 08 Августа 2014 г. 00:31 #

а мне вот понравилось) очень даже вкусно!!! я еще немного чеснока добавила, так как у нас все любят чеснок)

спасибо!!!

   
цитировать
Наталья Суббота, 20 Мая 2017 г. 13:16 #

Спасибо за рецепт! Всё очень вкусно получилось. Правда, я ингредиентов чуть больше положила. Но это уже, думаю, индивидуально всё. В любом случае - в закладки!

   
цитировать
Максим Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 20:54 #

Доброго времени суток. Есть способ неплохо улучшить это блюдо. Во время тушения нужно больше воды добавлять, это раз, и неплохо бы пару ложек томатной пасты, она не будет мешать помидорам в конце, но напитают своим вкусом грибы и лук. Грибы конечно не лишние, но можно обойтись без них. Прованские травы в конце обязательно, это два. Чеснок, это три, но немного. Морковь нужно не кружочками нарезать, а соломкой, вкус меняется в лучшую сторону. Лучше на терке для корейской морковки. Идеальный вариант вообще без морковки. Блюдо не должно быть сухим, это все же вид рагу. И да, перцы надо резать кубиками.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)