Быстрый, простой вегетарианский салат из помидоров, хлебных ломтиков, лука и моцареллы - хороший перекус среди трудового дня.
Продукты
Хлеб вчерашний (белый, ржаной и т. п.) - 4 толстых ломтика
Лук красный среднего размера (резаный тонкими кольцами) - 1 шт.
Помидоры сочные (резаные тонкими кольцами) - 450 г
Сыр Моцарелла (резаный тонкими ломтиками) - 120 г
Свежие листья базилика (резаные полосками) - 5 г (1 ст. л.)
Масло оливковое экстра класса - 120 г (1/2 стакана)
Бальзамический уксус - 45 г (3 ст. л.)
Сок одного лимона
Соль и черный молотый перец по вкусу
Резаные оливки или консервированные каперсы для сервировки (по желанию)
Пошаговый фото рецептСалат из помидоров, моцареллы, лука и хлебных ломтиков
Как приготовить салат из помидоров:
1. Хлебные ломтики слега поджарить под грилем или в ростере и выложить на сервировочную тарелку (салатницу).
2. Кольца лука сложить в холодную воду, дать постоять в течение около 10 минут. Достать лук из воды и выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла жидкость.
3. На тарелку с хлебными ломтиками выложить кольца помидоров, сыр, кольца лука, посыпать солью, перцем и базиликом. Сбрызнуть салат оливковым маслом, лимонным соком и уксусом.
Сверху посыпать салат резаными оливками или каперсами. Подавать салат из помидоров, сыра и лука сразу же.
Рецепт: Салат из помидоров, моцареллы, лука и хлебных ломтиков. Как приготовить Салат из помидоров, моцареллы, лука и хлебных ломтиков?
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат "Шакароб" (аччик-чучук) из... 
Помидоры по-корейски 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры в сыре 
