рецепт с фото пошаговый

Оладушки с яблоками

Фото к рецепту: Оладушки с яблоками
 4 порции по 350 ККал
 50 мин (ваши 50 мин)
15 руб.
   
3 грн.
    за порцию

Кружочки яблок, обжаренные в тесте. Необычные, но вкуснейшие яблочные оладьи.

Продукты (на 4 порции)
Яблоки большие, твердые - 2 шт.
Мука - 160 г (1 стакан)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко – 150 мл
Соль - 1 щепотка
Сахар - 100 г (0,5 стакана)
Корица молотая - 1 ч. л.
Растительное масло - для жарки
Сок лимона (по желанию)
Сахарная пудра - по вкусу

На днях испек оладьи с яблоками, так едва успел сфотографировать и вкусить - сыновья растянули мгновенно.

Подобных оладушек я раньше не готовил. Видел в интернете рецепты с тертыми яблоками, и они меня почему-то не вдохновили. А Раиса Савкова выложила свой вариант - с целыми дольками-шайбами. Получаются даже яблоки в тесте. Вот эти оладьи меня заинтересовали. Попробуем?

Пошаговый фото рецептОладушки с яблоками
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №1
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №2 Как приготовить оладьи с яблоками:

Муку смешал с солью и разрыхлителем в миске.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №3 А к яйцу добавил молоко и немного взбил венчиком.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №4 Влил смесь в муку, хорошенько размешал, чтобы не было комков.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №5 Получилось тесто, по консистенции как густая сметана.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №6 На отдельной тарелке смешал сахар с корицей.
Так я, конечно, не оставил, перемешал до однородности.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №7 В яблоках удалил серединку.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №8 Во, как красиво получается!
Конечно, не обязательно эдак выпендриваться, можно и обычным ножом вырезать.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №9 Кожуру очистил и нарезал яблочки ломтиками-кружочками, миллиметров по пять толщиной.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №10 Чтобы не темнели, сбрызнул лимонным соком. Хотя, это уже излишество - кто будет рассматривать, темные в оладьях яблоки или нет, правда?
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №11 Налил на сковороду растительного масла, достаточно много, в палец, наверное, чтобы оладьи почти плавали. Хорошо его нагрел.
Дальше обмакиваю кружочек яблока с двух сторон в сахар с корицей.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №12 Погружаю в тесто, смело так, чтобы налипло хорошо, будет лишнее - стряхнуть. И на сковородку быстренько. Я, вот, пока фотографировал, почти все стекло.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №13 По две минутки с каждой стороны обжарил оладьи с яблоками до хорошей румяности.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №14 Выложил оладьи из яблок на салфетки, чтобы в бумагу впиталось лишнее масло.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №15 Присыпал оладьи яблочные сахарной пудрой, а за спиной уже стоят двое с вилками и тарелками, даже чай успели заварить.
Фото приготовления рецепта: Оладушки с яблоками - шаг №16 Получились очень вкусные оладьи с яблоками. Там, где больше теста налипло - прям как пирожки. Яблоко было твердого сорта, по краям напоминало запеченное, а в серединке слегка похрустывало. Если взять с рыхлой структурой, наверное превратится в пюре.

Мне такие оладушки страсть как понравились. Вердикт – буду готовить еще или просить жену...

Всего хорошего, до новых встреч!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки с яблоками. Как приготовить Оладушки с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
821 спасибо 59938 32 2
Николай Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 16:00 #

Получилось очень вкусно!

Только небыло  корицы,добавил вместо него ванилин!

   
цитировать
Анастасия Среда, 30 Января 2013 г. 18:16 #

Очень вкусненькоWell Буду всегда готовить! Спасибо

   
цитировать
Дания Пятница, 01 Февраля 2013 г. 01:23 #

Спасибо! Очень вкусно, даже несмотря на то, что под рукой не было ни розрыхлителя, ни корицы, ни сахарной пудры! Well

   
цитировать
КРАСОТКА ГАЛИЕВА Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 00:59 #

это яблоки в кляре а не оладьи ,но все равно вкусно спасибо

   
цитировать
Людмила Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 17:32 #

Сын сделал-вкуснота! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Кристина Среда, 20 Февраля 2013 г. 13:03 #

только что решила приготовить,очень вкусно,спасибо за рецептик!!!!Well

   
цитировать
Элина Пятница, 22 Февраля 2013 г. 20:36 #

Завтра обязательно попробую, не сомневаюсь, что вкусно

Особенно понравилось как Сергей написал о своей готовке :-D

   
цитировать
Ольга Вторник, 09 Апреля 2013 г. 21:49 #

Сергей,отличный рецепт!!!

Вкуснооооо!!!!!

Спасибо!!

   
цитировать
Яна Среда, 17 Апреля 2013 г. 16:25 #

А я добавила и коричу и ванилин,получилось очень вкусно!Била себя по рукам и при этом трескала,тяжело остановиться))Огромное спасибо!)Well

   
цитировать
Ира Суббота, 20 Июля 2013 г. 15:30 #

Вкуснятина!!! Спасибо!!!

   
цитировать
Мария Вторник, 30 Июля 2013 г. 15:03 #

Божественно, только молока я добавила не 150 мл а 250, иначе тесто было слишком густое и не хотело приляпать к яблокам

   
цитировать
Анечка Четверг, 01 Августа 2013 г. 17:46 #

Сделала всё по рецепту... Результат - ВОСХИЩЕНИЕ близких. Искренне благодарим Сергея.

Well

   
цитировать
Татьяна Среда, 28 Августа 2013 г. 14:04 #

Сегодня буду экспериментировать! Описано и правда очень аппетитно!!!

   
цитировать
Вика Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:38 #

Отличный рецепт!!!Yes

   
цитировать
Настя Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 16:16 #

Супер просто!

   
цитировать
Соня Суббота, 21 Сентября 2013 г. 00:39 #

Огромное спасибо. Завтра сделаю .

Уверена вкусно.

   
цитировать
Альмира Суббота, 21 Сентября 2013 г. 11:31 #

Легко и быстро, главное оооочень вкусненько!!Спасибо

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 18:16 #

СПАСИБО,за необычный рецепт,обязательно воспользуюсь им.Думаю внуку понравится.

   
цитировать
Надежда Вторник, 24 Сентября 2013 г. 10:21 #

Можно вместо простого молока использовать кислое?

   
цитировать
Ангелина Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:11 #

СПАСИБОWell

   
цитировать
Елена Вторник, 01 Октября 2013 г. 21:42 #

Спасибо!!! Всем моим близким очень понравились оладьи !!!

   
цитировать
darya Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:50 #

Спасибо за интересный и вкусный рецептик!!!! И отдельное спасибо за подробное описание. Автор УМНИЧКАYes

   
цитировать
Неля Четверг, 10 Октября 2013 г. 22:56 #

Только что сделала и уже поела. Было вкусно, как в детсве. Мой муж будет рад, когда домой придет.

   
цитировать
Оксана Суббота, 02 Ноября 2013 г. 08:16 #

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!! Сыну очень понравилось!!! Быстро и просто!!!

   
цитировать
Кристина Четверг, 07 Ноября 2013 г. 14:02 #

А если нет корицы, чем можно ее заменить? Well

   
цитировать
Юлия Вторник, 07 Января 2014 г. 13:39 #

Спасибо за рецепт! Из остатков теста сделали подобные мини-оладушки с бананом, тоже очень вкусно.

   
цитировать
AlexMi Суббота, 15 Марта 2014 г. 22:05 #

Спасибо большое!!! Очень вкусно,домашние в восторге!!!

   
цитировать
оля Пятница, 20 Июня 2014 г. 20:12 #

Очень вкусно, всем понравилось.Спасибо.

   
цитировать
ника Вторник, 09 Сентября 2014 г. 15:29 #

Оладушки класс!!!

   
цитировать
Татик Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 12:46 #

Спасибиссимо!!!Вкуснотища, всё семейство в восторге!

   
цитировать
Ника Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 18:25 #

Рецепт прекрасный! Быстро, вкусно и легко!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(161)