рецепт с фото

Куриный бульон с фунчозой

Фото к рецепту: Куриный бульон с фунчозой
 Rambutan   20.09.12

Вкусный куриный бульон с прозрачной бобовой вермишелью «Фунчоза». У вермишели нейтральный вкус, поэтому вкус бульона сохраняется, но сам суп становится густым и сытным.

Продукты
Курица - 500г курицы. Это могут быть крылья, голени, куриные спинки.
Морковь - 1
Лук - 1
Сельдерей - полкорня сельдерея
Корень петрушки - 1
Соль
Перец душистый - 3 горошка
Перец черный - 3-4 горошка
Лавровый лист - 2
Зелень петрушки и укропа - 1 ст. ложка
Фунчоза - 200г упаковка

1.Курицу заливаем 2,5 литра воды, доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь. В бульон добавим специи и очищенные и крупно порезанные овощи. Варим с приоткрытой крышкой до готовности курицы.

2.Процедим бульон. В зависимости от того, какое мясо было взято для бульона, его можно вынуть, выбрать кости и вернуть в процеженный бульон. Бульон посолить. Посыпать рубленой зеленью.

3.Приготовим фунчозу согласно инструкции на упаковке.

4.В тарелку кладем вермишель и заливаем бульоном с курицей. По желанию посыпаем свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный бульон с фунчозой. Как приготовить Куриный бульон с фунчозой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп куриный
Блюда из курицы Блюда из фунчозы
20 спасибо 15663 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)