Торт "Битое стекло"

Мои домашние и гости очень любят этот тортик...только мы делаем не со сметаной а с йогуртом..очень вкусненько тоже получается.

Да, тортик очень вкусный получается!

Рецепт хороший, вчера вместе с детьми сделали. Вместо желе положили мармелад. Единственное, что нам не очень понравилось, 200 грамм сахара очень очень сладко получается. А так очень здорово! Спасибо за рецепт!

Мы делали с бананом,апельсин или мандарин и киви тоже вкусненько и красиво

Я такой тортик уже лет 20 готовлю...моим тоже нравится!! вместо сметаны можно добавить йогурт, а если пожирнее, то к йогурту добавить35%сливки.

Девочки,сделала всё по рецепту...Когда сметой стала заливать кубики желе,то всё желе растворилось...Сметана была не кипяток...не пойму в чём дело.К утру,думаю,застынет,съедим,тол красоты самоцветов,увы не будет...((

Спасибо за идею с феном!)))

класс!

Делала тортик по этому рецепту. Получилось очень вкусно))Спасибо

vatnats

Что не так??? Использовала киви и виноград.

как-то на пачке желе увидела: "не применять ср свежими киви, ананасами".. а уж почему, Бог его знает.. )

Перед тем как положить киви , то положите его на салфетку, чтобы весь сок вышел, потому что сок киви растворяет желатин. Та же ситуация и с ананасом.

торт можно класть в силиконовую форму, тогда не надо ничего греть

. A vot czto poluczilos u mienia!

Ogromnoje spasibo za recept. Wsem oczen ponrawilsia takoj zameczatelnyj tortik. Ja w nego es4e dobawila banany, poluczilos wkusno!

.

СПАСИБО за рецепт, торт оболденый, вкусный нежный, легкий. Стал одним из любимых нашей семьи.

Можно опуслить миску с желе в другую миску большего диаметра и с горячей водой на 3сек. Потом перевернуть желе на плоское блюдо.

у меня почему то желатин сворачиваться начал когда я вливала его в сметану, хотя желатин был чуть теплый, не подскажите почему?

Очень красивый и вкусный десерт. Я тоже добавляю свежие фрукты : банан, киви, мандарин или апельсин, - получается красиво и вкусно. А вот печенье не добавляла - попробую. И у меня вопрос к опытным хозяюшкам : иногда при смешивании сметаны с желатином она сварачивается в комочки. В чем причина?

Торт получается легкий и вкусный!

А по поводу пищевой пленки, если забыли - не страшно! Можно горячим феном подогреть миску, и торт с легкостью выскользнет на блюдо!) приятного аппетита!

спасибо, очень вкусно

Спасибо за рецепт!Одно время делала очень часто ,а то вдруг забыла какое кол-во желатина необходимо.) Я РАЗВОЖУ ЖЕЛЕ НЕ НА 400г воды,как указано на пакете,а на 300,так оно быстрее застывает и получается более упругим + ОБЯЗАТЕЛЬНО бобавляю фрукту(в сезон подойдут персики,сливы,яблоки,либо ягоды,что Вы больше любите),а в остальное время добавляю банан,киви,апельсин,поверьте,о вкусно! и вместо бисквита,добавляю 200г сливочного крекера,он перемешивается вместе с фруктой и желе,а не укладывается слоями,и заливается сметаной,перемешивается и получается очень вкусно,уж поверьте и на внешний вид ни чуть не хуже,такой же красивый.

торт очень вкусный,лёгкий, но совсем низкий получился. Автору всё-таки следовало бы указать диаметр формы. И смысла нет держать желе 4-5 ч.в холодильнике, чтобы застыло. Я ставлю в морозилку на 15 минут и всё застывает.

Спасибо интересный рецепт обязательно повторю

Да,девочки,получились скорее графские развалины ,надо было всю массу не переваливать в другую форму(сразу в основную).Масса быстро стала схватываться и оказалось много пустот.Никто об этом не писал!Я наверно много добавила желейных кубиков,еще яблоки,мандариновые дольки и без бисквитной подушки! Хотя форма большая стеклянная кастрюля для микроволновки полная,даже с верхом!Ставлю на ночь в холод,завтра будем снимать пробу!Может рано паникую!

Скажите,а сметану лучше какую брать домашнюю или магазиную

любимая еда твиттерских

у меня почему то желатин сворачиваться начал когда я вливала его в сметану, хотя желатин был чуть теплый, не подскажите почему?

Такая же проблема была, я подумал что это из-за того, что срок годности желатина уже вышел. К счастью сметану я смешивал в толстой стеклянной кастрюле, поэтому решение было простым, немного подогрел и все стало как нужно. Вполне возможно что желатин нужно выливать постенно и в это время взбивать.

Мой вариант аналогичного торта без выпечки: шоколадные пряники, бананы, киви, сметана (без сахара), ванилин и желатин. Пряники можно раскрошить на кусочки, а можно нарезать пластами. Все остальное - почти как ваше Стекло! Тоже вкусно и быстро получается. И также он хорош без желатина. Просто на сметане. Дать ночь постоять.

цветик

очень вкусно мы обожаем этот тортик но я делаю его из жирного фруктового йогурта а вместо бисквита ложу в торт слоями также как и желе ломаное печенье топлёное молоко

Слова ЛОЖУ нет в русском языке. Есть слово КЛАДУ, это сложность русского языка, но это факт. Конечно, это сайт кулинарный. Но вдруг Вы будете с кем-то общаться по-русски, и тогда Вам необходимо говорить правильно.А за совет - спасибо.

Ложу слова нет. А выложить есть. При этом кладу есть. А выкласть - почти не говорят. Вот вам и знания языка.

Я,этот рецептик обожаю!!! очень быстрый и вкусный!!! Бисквит пеку сама: 4,яйца сбиваю с 1 стаканом сахара ,добовляем муку 1 ст.,перемешиваем и в духовку на мин 30. (можно в тесто добавить ванилинчика) желатин: 2 ст. ложки ,растворяем в кипячёной холодной воде 100-120гр. воды. до набухания! сметану 500гр+стакан сахара сбиваем. набухший желатин ставим на водяную баню до растворения(потом чуть остывший)вливаем в сметанно сахарную смесь! пусть немного подгуснет (но не сильно) Бисквит (можно разрезать на две части(чтоб крем был внутри,а можно на верх бисквита (в этой форме что выпекался (желательно пищевой плёнкой подстелить) выкладываем стетанно-желейную массу). И.тут начинается самое приятное-украшение-Фантазия неограничена! сверху на ЧУТЬ подстывшую массу выкладываем Любые фрукты: клубнику,виноград,киви,ананасы Душа ваша пожелает) можно вперемешку-любые фрукты,можно какие-то одни!!!! чуть притапливаем фрукты в этом креме!!! И,в холодильник до застывание!!! Можно сверху потом просто желе залить каким-ть светлым (чтоб всю эту красоту видно было) П Летом делала часто из клубники (в пору),затем к какждой клубничке-листик мелисы,или мяты !!! Красота неимоверная ,а ,Вкус обалденный!!! Сссори фото нет! (а,зимой можно сделать из замороженных ягод),конечно красоты той не будет,но вкус меняется! Приятного всем аппетита!!! И,знайте это самый лёгкий,но вкусный тортик! ссори еще (в сметанно-желейный крем можно добавить орехи (на выбор),и кусочки шоколада,или без),этот торт тогда покрывается глазурью,а сверху дроблёные орешки!!!

Спасибо за рецепт!

какой % сметаны должен быть ?

Делала без бисквита, вкусно и красиво

Классно Но я не смогла

У меня свернулся желатин ,что я не так сделала?

тортик очень вкусный и красивый

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!

РЕКОМЕНДУЮ

Скажите,а можно делать этот торт слоями, тоесть взять кроме сметаны еще и егурт, подождать пока та застынет, и сдеенннлать из егурта новый слой?

Если делать торт в металлической форме, тогда форму можно, на пару секунд, опустить в горячую воду, края отлипнут и будет хорошо и красиво

Приготовила, очень вкусно, спасибо.

Я делаю с йогуртом и ещё выпекаю рулетики на сухом молоке, пропитываю их шоколадной глазурью, внутрь банан, нарезаю порционно, выкладываю в форму и заливаю йогуртом с желатином!!!

Для того что бы вытащить желе из формы,можно ещё опустить форму в теплую воду.

Сделала!!! Получилось красиво и вкусно!!!

Мой красавчик!!!